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昼の点数:4.1
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かき氷の概念を変えてくれたフレッシュ系手作りシロップを堪能
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2020/03/30 更新
かき氷ブームの先駆けの頃からはじまった実力店
茨城が全国に誇れるお店
地元産の果物で作ったコンポート仕立てのシロップや、意外なら組み合わせのエスプーマクリームなどなど
その引き出しは無数
いついっても飽きないが冬でも行列必至
天然氷と普通の氷が選べるが、個人的には風味の違いはわからない
でも、溶けてくスピードが違うので、ものが違うのは感じる
個人的にはやはりフレッシュフルーツ系のかき氷が特筆だと思っている
フルーツの甘みはもちろん酸味の引き出し方が秀逸
柑橘系から苺などなど
甘いだけでない風味や香りまで楽しめる、果実はないのに、しっかり果実を感じるかき氷
この値段も納得のおいしさ