この口コミは、ふみにゃんnyan.fumiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
デートにも使える宮崎地鶏料理屋
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2024/03/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
✅南宮崎駅徒歩４分
✅定番から希少部位まで幅広いメニュー
✅予約必須、低温調理の鳥刺しは食べてみて欲しい
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@binchouya2011
#びんちょう家
宮崎市恒久南1-2-12
18:00〜23:30（LO22:00）
定休日:火、水
️有
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【付出し、白菜のポタージュ】
優しい甘さで温まります
【みやざき地頭鶏のお造り】1980円
•炙りせせり泡ポン酢
少し厚めに切られたせせりの食感が美味しい
•背肝
臭みもなく口の中でとろけます
•レバー
塩がかかっていてこちらも口の中でなくなる
濃厚な味わい
•ハラミ
さっぱりしていながらも歯ごたえあり
•心臓
コリコリした食感と甘みが美味しい
•砂肝
心臓よりさらにコリコリ感が強く、あっさり
•ササミ
梅肉であっさり、柔らかさが残った程よい食感
【地鶏タタキ】700円
炭の香りが鼻を抜け、地鶏独特のかみごたえはあるけどお肉自体は柔らかいです
【みやざき地頭鶏もも焼き】1880円
柔かぁってなります
もも焼きはけっこう固いかみごたえのものが多いけどこちらのもも焼きは全然違います
雌だからかな？
【うちわ】300円
もも肉に近い柔らかさがありながら少しコリっとした食感あり脂が乗って美味しい
【さえずり】300円
コリコリした食感と歯ごたえ
【レバー】250円
ぶりんぶりんで口に入れると弾ける
【えんがわ】300円
コリコリとプルプルが合わさった食感でかみごたえあり
【はつもと】300円
弾力のあるかみごたえ脂が乗って美味しい
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