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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
間違いない。
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2024/02/25 更新
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最初に食べた華アジ刺で確信。もう間違いない。
活魚だからとか、生簀から出すからとか、そういう次元ではない。これだけ甘みと歯応えが両立してるアジはなかなか無い。食べ終わると一度皿を下げてから骨せんべいにしてくれる。余すこと無くウマいアジを食らう。
そしてカワハギ。方言でツノコと呼ぶらしい。肝が甘すぎて舌が溶ける…肝醤油になんかしたらバチが当たります。ウマい肝は肝を食べるのです。これも、一度皿を下げたあといい頃合いで味噌汁にしてくれます。すげぇわ…。
さつま揚げは自家製。魚で出来ていることを実感させられるお味。というか魚そのもの。
クエやらキジハタやら色々いただきましたが全部すごくウマい。理由はともかく、こういう高レベルの魚は九州に集うのだろうか笑新潟でも富山でも北海道でも僕は出会えないが、九州だと出会える。
あと焼酎…やきいも黒瀬とか普通にあるのよなー。素晴らしいし、安い。
カウンターに囲まれた大きい生簀からはバンバン魚が出されて捌かれていきます。
もう、魚のお味とテキパキと提供しながらもテーブルに気を配るその姿勢に心が鷲掴みにされてグッときます。１人あたり8500円の晩御飯。安すぎるとも思える。もう、心がやられました。