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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/02/09 更新
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2023百名店のお店です。
ラーメン屋になります。
土日祝がお休みのお店です。
平日の14時頃に到着したところ行列が出来ていました。
1時間半ぐらい並びお店に入れました。
中の券売機で食券を購入します。
宍道湖のしじみ中華そばの塩「1,200円」を。
本日のしじみは島根県産の宍道湖の大和しじみになります。
麺は細麺になります。
スープは熱々では、少し冷ました感じの温度でしじみの旨味が際立せています。
麺の上にはメンマ、刻みたまねぎ、チャーシュー等が乗っています。
チャーシューはジューシーです。
しじみの風味を堪能できるラーメンでした。