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玉（プリン）これは他では味わえません。まさにプリンのようです。
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漬け鮪
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ガリも最高です。これだけでお酒がなくなる。
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車エビ
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アジ 本日のナンバーワン！
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やま幸さんの鮪。この日は塩釜産でした。
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中トロ
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平目
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イカ
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日本酒は好みを言えば選んでくれます
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こはだ
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太刀魚
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平貝
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日本酒は好みを言えば選んでくれます
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白エビ軍艦
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石垣貝 捌きたてはやはり素晴らしい
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穴子
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漬けまぐろ
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3階がお店です。
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普段はほとんど回転寿司しか行かない私でも、ちょっといいカウンター寿司で1人で飲んでみたいなぁ。。という憧れはあります。
どこでも1人で行けるようになった今も、高級寿司店はちょっとまだ恐れ多いんです。。
ということで、仲良くさせて頂いているお寿司が大好きなフォロワー様が毎月通っていらっしゃるこちらたけ原さんに、土曜ランチにご一緒させて頂くことになりました(*^^*)
この方と一緒に行けば安心です♪♪
お店は看板も無く、センスの良い飲食店が入る建物の3階にありました。こんなとこ知ってるのすごいなぁ、、と思いながら店内に一歩入ると、こじんまりとしながら清潔感がある店内で、落ち着く空間に安心しました。
時間になると、奥から中武大将の登場！
初めましてのご挨拶をさせて頂きました。
こちらの大将にお会いしてみたかったので、ちょっとテンションあがりましたーーーー
フォロワー様から常々聞いていたし、写真や動画を拝見していた通り、めちゃめちゃ癒し系大将でした！とても20代には見えませんねーー
私もすぐにファンになってしまいました( 〃▽〃)
この日いただきましたのは、
おまかせコース 10,000円
瓶ビール（小瓶/一番搾り）
日本酒2合（墨延江・五橋）
自分の日頃のランチ価格としてはあり得ないですが、この週は毎日残業で外食ゼロに近かったので、自分へのご褒美と思うことにしました(^^)
この日のラインナップは以下の通りです。
一貫ごとの感想は省略させて頂きます。
・真鯛(写真無し)
・平目
・白いか
・漬けマグロ
・中トロ
・こはだ
・アジ
・太刀魚
・平貝
・白エビ軍艦
・車エビ
・穴子
・石垣貝（追加）
・プリン（玉）
シャリは赤酢を使用。お米の甘みとほどよい酸味でとても口に合います。
ふっくらした手で握るお寿司はとても優しく、口に運ぶ度に笑顔になってしまいます。
私の大好きな貝類はこの時期はあまり無いのでちょっと寂しいのですが、最後に追加した「石垣貝」は絶品でした(≧▽≦)
貝を見せてくれて、それを目の前で捌いてくれます。口に運んだ瞬間「うわ。。石垣貝ってこんな食感だったんだ。美味しい！！」
はい、、回転寿司で夏に出回る石垣貝しか知らない私は、この美味しさは衝撃的でした。
当たり前ですが、今まで食べて今ものとは、全くの別物です。本物を知れて良かった(^_^;)
この日頂いたお寿司、どれも感激しながら頂きましたが、強いて言うならば、一番心に残ったネタは
鹿児島産の「アジ」でした。
実は私はあまり好んで光り物を食べないのですが、肉厚で脂が乗っていて、しっかりした歯ごたえと食べ応えのある、本当に美味しいアジに心から感動致しました。今でも時々、あの日のアジが口の中によみがえって来ます。光り物の余韻に浸るなんて、これまでの私には考えられないことです。
ご一緒した方のレビューを拝見しましたが、この日イチバンがこのアジだったようです(^^)
共感できて嬉しいです！
最後に「プリンです」と出された玉は、こちらでしか味わえないであろう逸品でした。
これを最後に出されたら、また来なくちゃって思う。それくらい印象に残るものでした(*^^*)
お寿司に感動したのは言うまでもありませんが、やはり大将の醸し出す雰囲気が素晴らしいです。
大将の柔らかい所作を見ているだけで、時間が穏やかに流れていくのを感じ、とても癒されました。
お連れ頂いたフォロワー様にほんと感謝です。
必ずまた再訪させて頂きたいと思います。