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2階の渡り廊下からの方が洞爺湖がよく見えます。
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日の出とともに乾杯♪
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食後の珈琲か紅茶はポットでのサービス。
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レストラン窓際席から日の出が見えます。
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蛸のカルパッチョが美味。
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人気のパンも「ブーランジェリーウィンザー」ホテルの別店で販売あり。
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お目覚めスパークリングつきハーフビュッフェ。
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日の出前の空。6時半。温泉からロビーへの廊下で撮影。
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今回の北海道旅行の目的は「ウィンザー洞爺」の宿泊と絶景と料理。
朝食はフレンチか和食か当日決められるということでしたが、和食はトウジ賛歌ではなかったのと、やはりギリガンズアイランドで食事がしたかった。
食事って、味はもちろんだけど、雰囲気、サービス、景色も大きな要素だと思う。
日の出が6時45分頃と聞いていたので、6時前に起きて温泉、化粧もちゃんとして2Fレストランへ。
早く来たので窓際の特等席！そして日の出が！
朝食にはモーニングシャンパンつき♪最高か。
大きなガラス張り、目の前に新雪、朝日、快晴。
ハーフビュッフェの蛸のカルパッチョが美味。
食感も、ドレッシングも良いですね。
メインは4種から選べ美瑛産のジャンボンハムに。
温泉玉子とマスタードを一緒に頂く、美味しい。
スープも、サクサクのクロワッサンも、朝絞りのジュースも、珈琲も良かった。
フレンチなので小さなこどもはおらず、静かで落ち着いた大人の世界で、心地よいサービス。
食器類も美しい。
ウィンザーに泊まったらここで食事するべき。
山の上に建つホテル。
警備がしやすいということもありG8サミット開催会場となり、メディアに取り上げられて人気に。
ホテルのまわりには何もない、ただ壮大な自然。