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松竹膳處大町西公園、国際センター、青葉通一番町/日本料理
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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.5
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|雰囲気 -
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.5
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| 雰囲気-
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク- ］
日替り膳は「桜鱈のフライとカキフライ」でした
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2023/03/14 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気-
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
料亭の心を引き継いだ料理 お昼のコスパが半端ない
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2021/12/17 更新
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コインパーキングもそれなりにあるものの、この界隈は一方通行が多く、判断を誤るともう一周してしまいそうになります。今回は無事、店の右手にあるところに停めることができました
いつもできるのかは判りませんが、予約してからの訪問。そのせいかカウンター席ではなく、右手のテーブル席。ゆったりはできるのですが、厨房の動きが見えないのは少し残念かな
さて、今日の日替り膳「桜鱈のフライとカキフライ」（９９０円）と、もう一品「お造り膳」（１５４０円）を注文します
まず「桜鱈のフライとカキフライ」からの提供。フライものは、相変わらず、容赦のない熱々なので注意。鱈フライが２つ、カキフライが１つ。カキフライは、サックりした食感ですが、中は粒の整ったカキ。桜鱈は三陸のブランド真鱈です。フンワリした食感で、こちらも衣との対比が良いですね
お汁は、味噌の味がシッカリで、当然熱々（笑）。小鉢に入ったサラダも、ゴマドレッシングがぴったり。豆腐にはレモンの輪切りがのっていて、その上には鰹節。この一品も美味しかった
「お造り膳」は、刺身系が４品。烏賊、貝もの、そしてイカの塩辛とマグロたたきの和え物かな。純粋な刺身が出てくるかと思ってましたが変化球。特にマグロが滑らかで美味しかった。これ絶品なのに、量もそこそこあって嬉しかったです
サラダは同じでしたけど、豆腐が無い代りに茶碗蒸し（これも熱々）、切り干し大根があり、違いが楽しい
そして食後は、たっぷり入れてくれている珈琲。淹れたてではないものの、十分な香りがあって美味しかったです
値上げはしましたが、ゆったり、美味しい昼食でした。日替り膳の満足感は相変わらずです。久しぶりに、次は御譜代膳でも食べてみようかな