2回
2024/03 訪問
これはうどんorラーメン(・・? とにかくめちゃくちゃウマイ(^^)
今日のランチは名古屋の丸の内。
いつものように新幹線の車内でランチを食べる店を探す。
今日の気分はラーメンか、それともうどんか。
とにかくうまい汁ものが食べたい。
肉うどんの店か、いいじゃないか。きょうはここで啜るとしよう(^^♪
名駅からてくてく、運動を兼ねて歩く。
まだ肌寒いが、歩けばポカポカいい気分だ。
丸の内の駅を超えて北に向かう。外堀通りのちょっと手前、ここかぁ(*'▽')
店内に入ると右手に券売機。
ここのイチオシみたいなので、大人のさんすけうどんにしよう。
麺の量は小盛(130g)、並盛(200g)、中盛(250g)、大盛(300g)の4段階だが料金はいずれも1100円。そりゃあ大盛を食べるでしょ(笑)
カウンター席しかない店内、開店直後にもかかわらず先客が4名いるぞ。
食券を渡すとセルフで水とネギを用意し席に座って待つ。
太いうどんらしく、茹で時間が少しかかるらしい。
じ~。
待っている間に客が来るわ来るわ、あっという間に満席。
カウンターのうしろの待ち席も満席、店の外にも待ち客が見えるぞ(◎_◎;)
オッサンだけじゃなく若い女性の姿もちらほら。ここ、凄い人気店だったんだ(゚Д゚;)
卓上には一味やゴマ。
あれ?ブラックペッパーや辛味噌、ニンニク、煮干し酢なんかもあるぞ(・・?
なんだなんだ⁇
『お待たせしました、大人のさんすけうどん大盛です』
どど~ん。
うわ、すんごい破壊力(゚Д゚;)
うどんが見えないほどたっぷりの肉塊、上にはなるととメンマ、横には海苔が添えられているぞ。
取ってきたネギを出汁に沈めて温める。
とにかく食べよう。
まずは出汁をごくり。
なんだ!これ出汁というよりスープだぞ。
豚骨と鶏ガラにいりこをあわせたトリプルスープ、めちゃくちゃ旨いやんか。
なるほど、このスープにはニンニクや胡椒が合いそうだな。
卓上の調味料を適当に入れて、もう一度ごくり。
うん、これはたまんないや(*'▽')
分厚い肉をどけて麺を引っ張り出すと、面白い形状。
きしめんのようにも見えるがやや厚めで、中央部がくぼんでいる。
不思議な麺だが、、、ずずずっ、、、ウンマ―Σ( ̄□ ̄|||)
これ、うどんか? いや、ラーメンだろ⁈
まぁ、店がうどんだというのならそれでいいが、とにかくうまいぞ。
もちっとした食感はうどん、舌触りや喉ごしはラーメン、いいとこどりじゃないか(≧▽≦)
コシのある麺をずるずる啜る。
大盛にしたのでたっぷりあって嬉しい(^^♪
よし、肉を食べてみるか。
かぷ。
すげ~ヾ(≧▽≦)ノ
重量感のある肉、しっかりと煮込まれていて味もシミシミ、柔らかいぞ~。
これがドカンと丼を覆いつくすように乗せられているなんて、さながら和風醤油味のチャーシュー麺だぞ。
もう、たまらない。
めちゃくちゃ気に入った。
ニンニクと胡椒を追加してばくばく食べる、ガツガツ啜る。
ネギもメンマもいいアクセントだ(笑)
これは素晴らしい店だ。
うどん(ラーメン?)もウマイし肉もウマイ。盛りも多くてお値段は手ごろ。
なんで今まで食べてなかったんだろう。
きれいに完食して席を立つ。
『ありがとうございました~』の声に見送られて店を出る。
いや、こちらこそありがとう。
ここは間違いなくリピートするな。
いや、来週もまた名古屋で仕事だから、食べに来ようかな( ´∀` )
ご馳走様でした。
2024/03/13 更新
今日のランチは名古屋の丸の内。
新幹線の中でランチを食べる店を考える。
どこにしようか?
そういえば先週食べたさんすけさんのうどん、うまかったよなぁ、、、o(^o^)o
思い出したら食べたくて仕方がなくなってしまった(笑)
名駅からまっすぐ店に向かう。ランチタイムは混雑するから、早く行かないとε≡≡ヘ( ´∀`)ノ
扉を開けると先客は4名、よし間に合ったぞ。
さんすけうどんと大人のさんすけうどん、どっちにしよう?
前回は大人のさんすけうどんを食べたから今日は、、、やっぱり大人のさんすけうどんだな(笑)
あの分厚い肉塊は魅力的だもんねo(^o^)o
大盛のボタンをポチっと押して案内された席に座る。
ちょうどカウンターの角の席、薬味のネギはすぐ横なので都合がいいが、卓上の調味料がちょっと遠い( ω-、)
味変アイテムが取りにくいのは弱ったなぁ。
麺の茹で上がりまで数分待つ。
この間にどんどん客がやって来て、ますます調味料に手が出しにくくなってしまった。
ドーン(^^)
キター(゚∀゚*)
素晴らしいビジュアル、やっぱりうまそうだぞ(^o^)
席を立って、ちょっと離れた空席で胡椒とニンニクを小皿に取ってくる。
これを上から投入したら、いっただっきまーす(≧▽≦)
スープをごくり。
うん、ウマイ!!
濃厚な豚+鶏+いりこのスープ、たまんないね(笑)
麺を引き出す。
不思議な形状の麺、これがやたらと気に入ってるんだよね(^^)
ずずずっ。
ぷはー。
ウンマ~(^o^)v
スープがよくからむ凹型の平打ち麺、もちもちでツルツルでしこしこ。
この麺、スゴイ!
肉をガブッ。
ほどけるほどに柔らかい豚肉、ほどよい脂、そしてこの食べごたえ。チャーシュー1枚で口の中がいっぱいになる。
味のよく染みたメンマもウマイ。
やっぱり大人のさんすけうどんにしてよかったぞ(^o^)v
もう止まらない。
ガンガンすする。
ばくばく食べる。
が、なかなか減らない(笑)
大盛300gとあるが、これ茹でる前の重量だよな。
隣の客が食べ終えて席をたったので、手を伸ばして追いニンニクと辛味噌を投入。
ビビっと味が引き締まったぞ。
ガツガツずるずる。
一滴残らずスープも飲み干す。
いやぁ、喰った喰った(^^)
お腹はぽっこり大満足だ。
先週に引き続きここで食べたが、また何度でも食べに来そうだな。
次こそは違うメニューを食べようっと。
ご馳走様でした。