この口コミは、孤高のゴリエさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
ピンク色が美しいシャトーブリアン
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2023/08/13 更新
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三宮センタープラザB1Fにある、きんとんさんにお邪魔しました。
・極上シャトーブリアン2600円
昨日、トンカツを食べたばかりですが…少し残念でしたので…よりゴリエ好みのトンカツを求めて参りました。
注文すること15分。
.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｷﾀｰ
見てください。
この美しい色。
シャトーブリアンは牛さんだけの特権かと思ったら、豚さんにもあるのですね。
一頭の豚さんからたった3切れしかとれない希少な部位なんだそうです。
そんな貴重な豚さんを…ありがとうございます。
この柔らかさ。
お伝えできないのが残念です。
柔らかいのですが、赤身肉のぎゅっぎゅっと詰まった感じは存分に味わえます。
お肉は塩でいただくのが好きなので、ほとんど岩塩でいただきました。
ご飯・お味噌汁・キャベツはお代わり自由とのこと。
トンカツ屋さんらしいサービスが嬉しいです。
トンカツはどちらかと言えば東が優勢で関西勢は押されがちですが、神戸が誇る名店だと思います。
とても美味しかったです。
満足しました☆