「中華料理」で検索しました。
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細い専通を奥へと進むと綺麗な中庭をガラス越しに見られるカウンターが見える。 まだ新しい建物の匂いがする、オープンな感じの明るい店。 どうもカメラの調子が良くなくせっかくの写真がほぼピンぼけ(泣) 唯一ピントの合った写真が、ホタルイカとチーズの春巻き。ほとんど調味料を使っていないのだが濃厚な旨味、そしてとても軽いサクサクの衣。 名物、釜焼き焼豚もらえませんか美味かったが、揚げ出しなすの毛蟹餡掛けがベストだった。 行けるものならまた行きたい。
2024/04訪問
1回
過日のリポート 友人から勧められていってみた。 京都のオシャレ中華の走りとも言われている静華 素敵な女将さんが切り盛りされている。外観は素っ気ないつくりだが中は生花をはじめ、シンプルモダンで統一されている。 品数も多くどれも美味しい。特にカリカリ豚や、揚げ餃子に添えられていたパクチーのサラダはシンプルだがとても印象に残った。 〆の担々麺は僕の食った担々麺史上最高だったと思う。食べ放題の杏仁豆腐がお腹をスッキリさせてくれてこれまた史上最高の杏仁豆腐だった。
2022/07訪問
1回
少しキケンな雰囲気の漂う雑然とした文化住宅の軒下を奥へと進んだ所にお店がある。 まさき隠れ家 1.アワビとキヌガサダケの茶碗蒸し 2.クラゲと鱒の冷静前菜 3蒸し鶏 4.春野菜とホタルイカの春巻き バジルとニンニクソース 5.大籠包、蟹身酢 6.鴨肉とフォアグラのクレープ巻き、苺入り 7.ホタテ、エビすり身のチリソース 8.猪肉の麻辣炒め 追加オーダーー 1.桜エビとシラスの炒飯 2.汁そば 美味しかった!
2024/03訪問
1回
1.蒸し鶏ネギダレ 2.海老芋と鶏のうま煮 3.小籠包 4.大根餅 5.トンポーローとマントウ 6.担々麺 どれも美味かったが、敢えて3品選ぶとすれば2.5.6てとこかな。 5はお店の方も当店の名物です♪時おっしゃっていた。担々麺だが、僕にはものすごく合っていて、非常に美味いと思った。担々麺特有のゴテゴテ感がなくしゃばしゃばとしたスープで胡麻っ気は少なめ、ミンチも少なめで塩気がガツンと効いている。担々麺としては王道ぽく無く、ユニークな方だと思うがとにかく美味い。
2024/02訪問
1回
学生の頃から屋台によく行って昔からのファン。今でも大神神社にお参りに来るたびここ桜井店か本店に寄って帰るようにしている。 近年パンチがなく無難な味付けになったなぁと少々残念に思っていたのだが、今日、この桜井店で頂くとどうだろう!以前のような醤油っ辛さとニンニクがガツンと効いていて昔の美味さを彷彿とさせるものだった。 味、クラシックに戻したのかな? こっちの方が断然いい! やっぱり彩華は外せん。
2023/10訪問
1回
ハイハイタウンの中でいつも並びが出来る街中華。 店内は、店員さん達の声が響き渡り、お客でごった返している。注文するとすぐに出てくる、それでいて美味い!木須肉(ムースーロー)は絶品だ。 ほか、何でも美味い。13:00〜、というメニューがいくつか有る、何でなんかわからないが、その中に骨付き唐揚げがあるが、サクサクに香ばしく揚げられていてヘンな調味料も入ってなくてとても美味い。近くならたびたびランチに来たいところだ。
2024/01訪問
1回
台北で食べた京鼎樓の小籠包がとても美味かった。 京都に店が出来ていることを知らなくて、たまたま昨日歩いていて見つけた。それで早速今日行ってみたら、やっぱり美味い! よだれ鶏と小籠包が非常に美味かった。 気軽に行けてこれだけ美味いのは有難い。 しかもLO21:30と言うのも嬉しい。仕事帰りにサクッと行ける良い店がひとつ増えた。
2023/11訪問
1回
仕事仲間9人で北京ダックのコース とても雰囲気の良い個室を用意してくれて良い忘年会になりました。 コースにはなんと、上海蟹までついてとても充実していました♪ しかも、お腹いっぱいのボリューム! コレはコスパ良すぎです! ロケーション良し、インテリア良し、エクステリア良し。 超押しのお店です。 なんか雰囲気良いなぁと思って気になっていた店。 京都木屋町沿いの、町屋と洋館がつながった古民家を再生してある。凄く雰囲気がある。でも、なんか見たことあるような、、、 膳膳漢、そして金沢の梅梅、、 なーるほど 多分こういうオーナーのコンセプトに僕が惹かれてしまうのだろう。 デートなんかには最適空間だろうな。 よだれ鶏は美味かった。坦々麺はとてもよく写真映えする。香辛料の量や、ご飯の追加など、いろいろ融通きかせてくれたのが嬉しかった。
2023/12訪問
2回
町屋を改装した雰囲気のある店舗 少し雑然とした店内が、かえって温かみを感じる。 メニューは多彩で麺、特に担々麺何中心であるが、一品屋定食のラインナップ本豊富。 黒胡麻担々麺のチャーハンセットを注文、 担々麺はメチャクチャ濃厚!粗くすり下ろした黒胡麻何、これでもかというくらいはいっていた。 チャーハンはそれに対してアッサリ目。 うまくバランスの取れたセットとなっている。
2023/12訪問
1回
遂に、遂に、念願の仁修樓へ!本当に来たかった。 やっと夢が叶う。 まず、これから食事をする為に消化器を温める為に出されるスッポンの薬膳スープ。調味料は全く使っていないということで、全てが食材から抽出された旨味成分のみで構成されている。 続いて、前菜9品 蒸し鶏 クラゲ ナッツ アヒルの水掻き 小籠包 猪肉シウマイ カリカリ焼豚 ピクルス などなど、、、 盛り合わせなんて物ではなく、一品毎に丹精込めた一皿だ。 次、フカヒレと毛蟹とうすい豆のスープ ものすごく綺麗な一皿 その後お待ちかねの金陵ダック! 6人で一羽丸焼きを、色々な味付けで楽しませてくれた。 そして、海参と椎茸とタケノコ。スープが堪らない。コレもほぼ素材からのみの味付けだとか。 その後はチャーハンとラーメンで〆! 素材のうまさを掛け合わせて何倍もの旨みを引き出す、魔法のような料理だった。 ボリュームも満点! 機会があればぜひ再訪したい。