ミプチコさんが投稿した名古屋 栄 栞庵 鮨 やましろ(愛知/栄)の口コミ詳細

日々の外食備忘録

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名古屋 栄 栞庵 鮨 やましろ栄(名古屋)、栄町、久屋大通/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

まずはお試し握りコースで

たまには一緒にちょっと贅沢なお鮨でも食べない?と母と連れ立って、ミシュラン一つ星を獲得した銀座にあるお店の系列店へ⤴︎

6月にオープンされた店内は、とても清潔感のある空間で、カウンター以外は個室仕様になっていて、MAX8人の個室が作れるそうです。

今回は初めてという事もあり、9,000円のお試し握りコースにしてみました♪
初見のお客さんは、こちらを頼む確率が高いとの事でした。

最初はウーロン茶にしましたが、前菜盛り合わせから日本酒が欲しくなるメニューで、2品目の戻り鰹の時には我慢出来ず、私だけアルコールをオーダーw

たまたま気になっていた、川鶴讃岐くらうでぃがあったので、このお酒を選びましたが、これは私のチョイスミスで握りには合わなかったので、どのタイミングで呑もうかと考えていたら、ほんのり甘味のある玉と、程良い塩味のべったら漬にはマッチしたので、ここでグイっと呑みました⤴︎

握りはネタによってシャリが変わり、竹炭塩や酢橘や醤油など、メリハリある流れでコースが進みます♫
手巻きがかんぴょう、お味噌汁がシジミだったのは、個人的にヒット♡

デザートは、オリジナル最中に挟んで食べる、生姜と黒糖のアイスクリーム!
ピリッと辛みのある生姜が口をサッパリさせてくれて、〆にピッタリでした♡

更に利用し易い価格設定のランチにも、来てみたいなと思いました♪
コースのみ別途サービス料10%加算。

【名古屋 栄 鮨 栞庵 やましろ】
愛知県名古屋市中区錦3-12-25
名古屋サミットビル 3F
050-5600-6015

ランチ 
12:00~14:00(L.O 13:30)
ディナー 
平日  17:00~23:00(L.O 22:00)
土日祝 16:00~23:00(L.O 22:00)
不定期
駐車場無し

2023/08/18 更新

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