「ラーメン」で検索しました。
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2024/04訪問
1回
何度も通っている店。 鳥醤油が好きな人なら、まず間違い無いと思う。 スープ…ほんとに美味い。 麺…硬め。スープと合う。開花樓だった気がする。 卵…うまい。 肉…美味い。フォアグラが乗っていて特徴的。 ご飯…少し甘め。なんか工夫をしてるらしい。 今後もお世話になります。
2024/01訪問
1回
ワンタンチャーシューの醤油ラーメン。 ¥1800。 この周辺、ここ最近だとダントツに美味いラーメンだった。 スープ…ほーんのすこし濃いめの醤油。淡麗系?で、すこしまろやか。全部飲み干したのは本当に久しぶり。 麺…すごく美味しい。表面にヌメりがある柔らかい麺。かといって柔らかすぎない。 ワンタン…美味い。少し上品な感じ。香草?ではないが、何かの野菜類が多めに入ってる様に感じた。 チャーシュー…美味い。柔らかすぎず硬すぎず。 厚いというより薄めで、臭みも無く食べやすい。 盛り付け…かなり丁寧。 店…清潔感あり、丁寧めな接客。 卵が無いのと、価格だけが少しネック。 でもそんなデメリットを無視できる美味さ。 亀戸のラーメンはここの店を勧める。 20230105 再訪。中華そば。 やはりうまい。やはり麺がすすりやすいのが特徴的。細い稲庭うどんのような感触。 細かい直径の短いネギが◯。
2023/12訪問
1回
麻婆まぜそば注文。 評価高めなので行ってみたが、確かにうまい! 初めて食べた料理でプラスの偏見はあるかもしれないが。 タレはうまい、麺もうまい、当方豚肉そんなに好きじゃないが肉の柔らかさも⚪︎。 スパイスが効いたかなり辛い味。食べる時は吸って食べない方がいい。むせる。 清潔感あり、店員さんも女性2人で愛想がいい。 欠点は価格と収容数。1380円、11人? 収容は仕方ないが、価格も美味さから気にならない。昼食には高いか。 こんど塩ラーメンでリピートする予定。 (追記20240125) 再訪。塩ラーメン特製を注文。 たぶん東陽町のラーメンで一番美味い。 ほのかに鰹?の味がする上品な塩ラー。 欠点がほぼ見当たらない。 味玉はもう少し柔らかいほうが好み。中が溶けてる感じではないが、十分柔らかい。
2023/11訪問
1回
ワンタンメン+味玉、昼限定のTKGご飯。 スープ…淡麗の醤油。透き通っていて上品。かなり美味い。この店の1番の肝かも。 麺…普通に美味い。他の客から怒られるかもしれないが、麺は汁を吸うので、ほんの少し少なめでもいいかもしれない。 トッピング…きのこ・生ハムなどの異色なものもあって、他店との差別化があっていいとおもう。 半熟卵は特に美味かった。 黄身に味がついていて、どうやって作っているのか知りたい。 近くの寒川から直送しているこだわりの卵らしい。 平塚ならダントツでこの店だとおもう。 けっこうな回数を再訪した。 私事でしばらく行けなくなるのが悲しい。
2023/12訪問
1回
らぁ麺フロマージュ。 すっっごい美味い。しかも、この店にしかできない味。 チーズが乗っていて、それを混ぜずにからめて食べるのだが、まろやかで美味しい。 欠点を見つけるほうが難しい。 日曜の閉店に訪問したが、平常は少し混んでるかも。 フロマージュには、美人玄米ご飯が付いてきてリゾットのような食べ方をする。 チーズを残した方が良かった。 ラーメン好きにはお勧めの店。 洋風ラーメン嫌いでも、ラーメンに飽きたラーメン好きには一度行ってみて欲しい。 表彰もされている。
2024/01訪問
1回
醤油ラーメン、メンマを注文。 原価高騰でメンマは別売り。 卵は存在しないので注意。 美味かった。 とにかく丁寧で、盛り付けや透き通るスープにそれを感じた。 ここの長所は、麺と上品なスープ。 そうめんの様に細くて柔らかい麺、味がほんの少し薄めのスープが特徴的。 肉はもう少し柔らかくてよかったと思う。 お麩があって、他店と差別化してるのもポイント。 店員さんは全員女性で温和で丁寧。 駐車場の利用有無を聞いてくれたり、気遣いがあった。 秋田で中華そば食べたかったらここが安定。 濃いラーメンが苦手な人にも推薦できる。 とにかく上品。
2023/11訪問
1回
当方リピーター。 醤油と塩がメインの店。 サンラーラーメン注文。季節限定らしい。 美味い。 味は濃いめ、とにかく欠点が見当たらない。 ひき肉と何かを揚げたものがトップにあったが、食感が非常によかった。 この限定もリピートしたい。 冬のうちにどれだけ食べられるだろうか。 2023/11/8 再訪。塩ラーメン・厚切り焼き豚丼を食べた。 やっぱかなりうめえ。 そりゃ満席になる。 4.5でもいいかも。
2023/10訪問
1回
味玉ラーメン注文。 すごく美味しかった。リピートしたい。 麺…柔らかくて、 スープ…この店の肝。まろやかで、魚系の味。すごく美味しい。
2024/05訪問
1回
塩ラーメン注文。 亀戸に店舗があってからの常連。 初めて食べた時は衝撃だったが、その後いろんなラーメンを食べたせいか、正直よくわからなくなってきた。 それでもやっぱり美味い。ほかのラーメン屋とは違うのは確実。 スープとトッピングが個性的。 偏見が入ってしまうので評価できないが、遠いけど今後もちょくちょく行きたい店。 麺…硬め。好みが分かれるところ。替え玉1回無料なのがグッド。 スープ…上品で透き通っている。 トッピング…非常に個性的。 ほうれん草、ブロックのような肉などが乗っている。個人的にそのブロック形の肉が好き。 卵はもうちょい半熟寄りが良かった。
2023/12訪問
1回
モッシュラーメン注文。 通常のラーメンに全てのトッピングがついてるメニューだと思う。 1050円。 美味かった。 濃いめの煮干しのスープで、盛り付けがとても丁寧。 チャーシューはレアと炙りの2種。炙りが美味かった。 卵もとろとろで柔らかくて◯。 生タマネギが相性ぴったりで美味い。 濃いめの煮干しが好きな人は、大曲だったらここに行けば安定だと思う。
2023/11訪問
1回
スペシャルラーメン(こってり選択)と、 炙りチャーシュー丼。半ライスサービスも。 スープ…まろやかで少し粘度がある感じ。濃いめ。スープの量がかなり少なめなのは理由がありそう。 麺…三河屋製麺。特に印象がない。 チャーシュー…硬くなく普通に食べれる。かなり柔らかいというわけでもない。 卵…柔らかくて半熟具合がちょうど良かった。冷たかった。 他…5ミリくらいの星形のせんべい?みたいなものがあった。硬い。色どりが良くなって他と差別化してる試みはいいと思う。 ライスにもう少し水分が欲しかった。 店員さん無表情だったが、気の利いた接客だった。 総じて美味いとは思うので、次はあっさりを食べたい。
2023/12訪問
1回
醤油味玉を注文。 うまい。 麺もスープも特に欠点がない。 トッピングも全て柔らかくて◯。 スープが焼きあご(トビウオ)であまりないというのも、正直贔屓になっている。 焼きあご味が美味しいのが、この店の長所。 よく足を運ぶ地域なので、リピートしている。 見かけたクレームに対しての、店員の対応も丁寧だった。
2023/11訪問
1回
醤油味玉を注文。 まーーーとにかく美味しい。 麺…この店の大きな特徴。縮れ細麺で、ものすごく柔らかい。 スープ…濃すぎない醤油という感じ、薄め? 鶏醤油で、油がバター?みたいな味でこれが超美味い。 ほか卵など…欠点が見当たらない ぜひぜひ来店を勧める。 ただ東京駅という立地条件、平日の11時ですらそれなりに並んだ。その辺は覚悟した方がいい。