ががが110366さんが投稿した肉料理ふくなが（滋賀/守山）の口コミ詳細 [食べログ]

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肉料理ふくなが守山/牛料理、ステーキ、ハンバーグ

2回

昼の点数：4.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

個室にて、ふくながセットを

全席禁煙
駐車場有り
投稿時4.07

おツレの子供達が東京から帰ってきたので、美味しいお肉でもご馳走しようと予約しました。
今回は、4人なので個室にて。

☑️ふくながセット　4500円
こちらのセットはコスパが良い。
4500円のランチは決して安くは無いが、内容を考えたら安いと思う。
近江牛生産農家の実家は、マルキ福永喜三郎商店という、赤身に拘った近江牛を生産する。
このお肉を味わえるのは、こちらのふくながと、京都のくいしんぼー山中のみとなる。

後で気付いた事だが、このふくながセットはすでに終了していた様だ。
予約時にふくながセットを注文したのですが、快く受けてくれたので、てっきり定番でやっているものだと思ってました。
ホームページを見たら、曜日別のランチに変更されていました。
無理を聞いて頂いてありがとうございます。

料理の内容は写真に書きますが、とにかく赤身が美味しいお肉、そしてハンバーグは絶品で、とても幸せな気分になります。
空腹時に、肉がもたらす脳への破壊力は、どの食材より大きいと思いました。

もう食べられないと思うと寂しい。安くてボリュームのあるセットなのに残念だ。

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牛の味噌カツやタタキ、アキレス腱など、いろいろな部位が前菜的に来る。

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以前来た時より、幾分ボリュームは少なくなったイメージだが、無くなったメニューを何も言わずにして貰ったので、ありがたい限り。

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次にサラダが出てくる。オイリーなドレッシングだった。

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かぼちゃの冷製ポタージュ。甘みが強い濃厚なポタージュは、子供達も大喜びだった。

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ふくながハンバーグ。

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個人的にこのハンバーグは、日本一だと思う。何もソースなどかかっていないが、メチャクチャ美味しい。

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箸で割ると、肉汁が溢れる。

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少量のご飯を持ってきてくれるので、肉汁に絡める。

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まぜまぜして、スプーンでパクリ。味が薄いと思う場合は、皿に塩が盛ってあるので、少しパラパラと入れて調節。めちゃ美味しい！

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ランプステーキ。

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ステーキと一緒に、ご飯を盛ってくれる。今度は大盛りでも小盛りでも対応してもらえる。

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ポテトチップス。牛脂で揚げたポテトチップス。美味しかったので、東京にお土産として持ち帰りたいと言うので、お土産に一つ注文。

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今回は、おツレに運転を頼んだので、ハイボールを3杯ほど頂きました。おツレはウーロン茶、子供達はルビーレッドを。ごちそうさまでした。

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2023/10/02 更新

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1回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

◆BRONZEメダル◆人生一美味しいハンバーグだった

全席禁煙
駐車場4台有り
投稿時3.98

フォローしているベロガーさんの投稿をいつも見て、一度行ってみたいと思い、予約して行ってきましたよ。
ご実家が近江牛の生産農家とあって、肉のスペシャリスト一家ですね。期待が高まります♪

☑️ふくながセット　4500円
　　最初のプレートには、6種類の肉が。
　　焼肉風、すき焼き風の煮込み、ローストビーフ、
　　赤身の炙り、ガーリック風味、小鉢にトロッと
　　煮込んで繊維状になったものなど、どれも頬が
　　落ちそうなほど美味い！

　　次は、紅芯大根のマリネがスッとして一旦リセット

　　んで、僕が一番食べたかった、ふくながハンバーグ。
　　コレは半端ない旨さ！肉汁もタラタラ流れる、
　　めっちゃレアで、歯の要らないハンバーグ！
　　55年生きてきた中で一番美味しかった。
　　もう反則レベル。
　　最後肉汁にご飯をまぶして、肉汁を余すことなく
　　いただける。
　　このハンバーグは90gだが、250gくらいライス
　　と食べてみたい！

　　そして、メインのステーキ。
　　まだあるんかーい！おツレはもう腹パンみたいけど
　　頑張って食べてましたよ。
　　もう、全部がメインみたいだな。
　　白ご飯も頂き、お腹もパンパン。肉の破壊力は
　　凄い。
　　土鍋で炊いた美味しいご飯と、肉味噌のようなもの
　　と、お漬物に味噌汁。牛脂で揚げた、揚げたての
　　ポテトチップスも一枚付いてきた。
　　
　　どのお肉も、サシの入りすぎた、もたれるものでは
　　無く、でもお肉の旨みがすごく美味しいもので、
　　他ではなかなか味わった事のないものでした。

☑️ノンアルコールビール　500円×2
☑️ウーロン茶　500円
　　残念ながら、車なので、ノンアルを。こんなお肉
　　アルコール欲しくなるやろー！笑

奥さんやオーナーも気さくに話しかけてこられ、良い雰囲気で食事できる。
おツレも、感激するほど美味しかったと大絶賛。
今までに無い喜び方でしたよ笑

夜に赤ワイン飲みながら食べてみたい。
近くのビジネスホテルに泊まって、もう一度来たい。

超ごちそうさまでした。

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お肉6種になめ茸野菜など

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どれも美味そう！

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紅芯大根のマリネ

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ふくながハンバーグ

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中は激レアで、肉汁ジャーっ

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メインのステーキ

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味噌汁

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牛脂で揚げたポテトチップス

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2023/01/18 更新

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