ぽやしみらんどさんが投稿した松戸富田麺業（千葉/千葉）の口コミ詳細 [食べログ]

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松戸富田麺業千葉、京成千葉、新千葉/つけ麺、ラーメン

1回

夜の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/10 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

麺が最高。麺だけで食える！

ご覧くださいこの艶々の美しい麺。公式にも「最初の一口はつけだれにつけずに食べてみてください」とアナウンスしてあるとおり、麺に絶対的な自信がある富田麺業。

小麦のしっかりした味わいと、すすった瞬間はつるんとしているのに噛むとシコシコ、そして舌触りは気持ちの良いザラザラ感で完璧すぎる...！

スープが美味しいという意見も目立ちますが、富田麺業の本質はどう考えても麺。わたしは麺のみのメニューがあったらそっちを選ぶ可能性すらある。塩だけでひと玉いただきたい。

でももちろんスープもちゃんと美味しい。濃厚な魚介スープが素材の味が濃厚な素晴らしい麺とよく合う。旨みの奥にほんのりと酸味があるのも良い。でも私は本当に麺そのものが好きすぎて、半分くらいは麺だけで食べ、余ったスープはスープのみで楽しむのが好き。

チャーシューや追加メニューの餃子とかは別に普通かなと思うのでこの点数です！ともかくこのレベルが駅中にサラッと存在するのはヤバい。千葉駅...変わっちまったな...

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2023/10/22 更新

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