「油そば・まぜそば」で検索しました。
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休日のお昼に伺いました。開店5分前で並びは6人ほど。1巡目で入れました。 全部のせ塩たまご（醤油）¥1400とミニチャーハン（¥230）を注文。綺麗な店内と店員さんの笑顔でとても温かな雰囲気です。 醤油ラーメンはスープは節感やや強め和風出汁が感じられ、無化調ながら旨味がしっかりしています。低温調理のチャーシューも柔らかく仕上がっています。ミニチャーハンは控えめな味付けですが、辛味調味料が添えてあり、少し混ぜて食べるとバランスがグッと良くなりました。 全体的に優しい味わいで、お店の雰囲気と合っていてとても好印象でした。ふらっと立ち寄って元気になれるラーメン店もいいですね。ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
浜松町でラーメン屋を探していて、評価が高そうだったこちらのお店を初訪問しました。 今回は特製昆布水つけ麺（醤油）（¥1500）とチャーシューご飯（¥350）を注文。 麺処 ほん田で修行されたとの事で、麺線の美しさは彷彿とさせてくれます。チャーシューが多く入っており、食べ応えがありました。さっと漬けただけだと私には少しスープの持ち上げが足りなかったですが、麺はつけ汁に5秒ほど漬けると丁度いい塩味になりました。昆布水を楽しみたい人は、さっとくらいが良いかもしれません。チャーシューご飯は少し酸味があり、食べすすめやすかったです。 最後にスープ割りをいただきました。煮干の風味ですかね、最後まで美味しくいただけました。 ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
郡山駅まぜそば
2023/05訪問
1回
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