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「ベーコンチーズバーガー 1625円」
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「Craft Burger co. 北堀江店」 から5分ほど歩き、お店には13時過ぎに到着した。土曜日の昼食時ではあったが、幸いにも外待ちは居なかった。
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「大阪メトロ 心斎橋駅」からは徒歩3分と駅近であり、アクセスは抜群の立地にある。外観に派手さは無いが、落ち着いたお洒落な造りだ。
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店頭にはメニュー表が貼り付けられた立て看板が置かれている。場所柄、平日ならランチを頂きに訪問するサラリーマンも多いだろう。早速入店する。
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座席はテーブル席のみ。満席ではなく、お好きな所へと言われたので、入って直ぐの4人掛けテーブルに座る。店内は洋楽のロックが流れ、落ち着いたアメリカンバーのような雰囲気。
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テーブルの上にはケチャップとマスタードが備え置かれていた。如何にもハンバーガーショップって感じが良い。
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それぞれハインツ。ハンバーガーに合わせるのならピッタリと言えるブランドだろう。ボトルではないが、小袋も使い勝手は悪くない。
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メニュー表に目を通す。写真にあるように、ハンバーガーだけでもご覧の品数。これは凄い。余程の好みが無ければ、注文するにも流石に迷ってしまう。
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こちらはドリンクメニューだ。ハンバーガーの豊富さに比べて、特にビールは4品のみ。かなりの拘りを感じずにはいられない。
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私はもちろん「ベーコンチーズバーガー 1625円」を注文。毎回でアボカドにも惹かれるのだが、実際に注文する日が果たして来るのだろうか。
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付け合わせにポテトかサラダを選ぶことが出来る。今回はサラダを選択した。ちょっとでも摂取カロリーを抑えようと足掻いてみる。PayPayで支払いは便利。
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注文から15分ほどで運ばれてきた。ハンバーガーとサラダがワンプレートで提供される。見た目にもシンプルなのは私好みだ。
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フォークとナイフ、ハンバーガーを包み込む紙に紙ナプキンも持って来られた。これなら大きいハンバーガーも食べやすいだろう。女性にも嬉しいサービス。
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それでは頂く。バンズとパティが良い香り。2店目ではあるが、これには食欲が掻き立てられた。見た目にめちゃくちゃボリューミーといった感じはしない。
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サラダはルッコラ。予めかけられたビネガードレッシングとペッパーで頂く。なかなかボリューミーだが、ルッコラ以外にも付いていて欲しかった。
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具材はベーコン、チェダーチーズ、パティ、トマト、レタスという構成。「ベーコンチーズバーガー 」としては一般的な面々であり、ハンバーガーとしてのクオリティがストレートに表出する。
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めちゃくちゃジューシー！パティを噛むとジュワッと肉汁が口の中に溢れ出てくる。肉の旨味がしっかり味わえるが、しつこさは全く感じられないので、かなり上質な肉質と言えるだろう。
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バンズは芳ばしく、小麦粉の香りと味わいも抜群。胡麻も良い具合に効いており、とても美味しいバンズだ。やはりバンズが美味しくないと、全体的にバランスの良さは感じられない。
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チェダーチーズも濃厚で、ジューシーなパティの旨味に負けてない。クリーミーでチーズの旨味がしっかりとしている。全体的に円やかな味わいにまとめ上げていた。
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ハンバーガー店をハシゴしたのでサラダにしたが、ハンバーガーが濃厚な味わいなので、ポテトよりはこれで良かったかも。ただルッコラだけなのは少々飽きてしまう。
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ソースはマヨネーズベース。粒マスタードと黒胡椒が良いアクセントになっており、全体的に味わいを引き締める。ただパティの旨味を損なわせることはなく、むしろ旨味を引き立てる感じだ。
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このベーコンも良い。厚みは無いが、ジューシーで豚肉の旨味が凝縮した味わい。程よく焼かれているので、クリスピーというよりは、ハンバーガー全体の歯応えにマッチした焼き具合だ。
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これは素晴らしく美味しい。もはや「BURGER STORY」が完結するくらいのレベルではないだろうか。再訪問すべきお店であり、これなら全メニュー制覇しても間違いは無いだろう。ご馳走さまでした。
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「Craft Burger co. 北堀江店」に続いて、この日の2店目に訪問したのがコチラ。「Craft Burger co. 北堀江店」にほど近いこの辺りは、数多くのハンバーガーショップが犇めき合う一画となる。その中でも食べログの「ハンバーガー 百名店 2022」に選出されたのが、「Craft Burger co. 北堀江店」と「クリッターズバーガー」であり、かなり期待して訪問してみた。以下は写真へと続く。