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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.0 ］
２つの黄金色・スープと煮卵
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2024/01/17 更新
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看板を出していない店……どんだけ集客力に自信があるのだろうか。
荻窪は今更説明不要の伝統的なラーメン激戦区だが、そんな地で、敢えて『来たければ探し出してね』と言わんばかりの不適な挑戦状。
ラーメンフリーク界隈では、このお店の前身（？）の迂直と共に必ず名前が出てきていた名店への訪問が、ひょんなことから叶ったのであった。
意外にも待ち人がおらず、到着して10分ほどで
入店。初見の今回は味玉ラーメン（1,040円）でまずは様子見。味玉はなんと別提供、見てくださいと言わんばかりに美しい熟成されたオレンジ色がかった黄身。
続けて供されたどんぶりからは溢れんばかりの鈍色がかったスープ。
立ち昇る煮干の芳香、丁寧に味付けされて細断されたメンマ、バラ肉のトロトロチャーシュー、これぞ王道の喜多方ラーメン。
伝統を遵守しつつも、創意工夫を凝らしてバージョンアップさせた一杯に満足度MAXの夜でした。