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牛たんの一仙青葉通一番町、広瀬通、勾当台公園/牛タン、海鮮、居酒屋
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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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［ 料理・味-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
表面はぱりっとしていて中は噛む力が要らない！
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2024/02/21 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
箸が止まらない牛タンづくし
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2023/12/11 更新
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以前訪れて美味しかったので再訪してきました！やっぱり一仙さんの牛たん最高です！！
こちらの牛たんは、表面を少しおこげが付くぐらいカリっと焼きあげて、中は燻製させながら火を入れているのが特徴です。
外側がぱりっとした食感でおこげがほろ苦く、中は噛む力が要らないほど柔らかくて、牛たんの旨みがじゅわ～と溢れてくるのがたまりません！！
やっぱり美味しい！！
この日はたん焼だけを食べましたが、こちらのお店は茹でたんやタンシチューも絶品です！胃袋に余裕があればそれも食べたかった、、。
何人かでいろいろ頼んでシェアするのがおすすめです！