15回
2023/10 訪問
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アントシカダ
@antcicada
コオロギラーメン
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コオロギで出汁をとったラーメン。イロモノ扱いされそうですが、ガチで美味しいです。無限の可能性を感じる。面白さと美味しさ含め素晴らしいラーメン。
ご馳走様でした。
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antcicada
@antcicada
Cricket Ramen
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Ramen noodles made from cricket soup stock. It seems to be treated as an immoral thing, but it is seriously delicious. I feel infinite possibilities. It is a wonderful ramen that is both interesting and tasty.
Thank you very much!
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#antcicada #アントシカダ #コオロギラーメン #無限の可能性 #昆虫食 #デカ三つ葉 #桜毛虫 #麺リフト #天リフト #馬喰町ラーメン #馬喰町男優 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ramen #noodles #cricket #cricketramen #japanesefood #라면 #汁男優 #飯男優
2023/10/29 更新
2023/09 訪問
無限の可能性
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アントシカダ
@antcicada
コオロギラーメン
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コオロギで出汁をとったラーメン。イロモノ扱いされそうですが、ガチで美味しいです。無限の可能性を感じる。面白さと美味しさ含め素晴らしいラーメン。
ご馳走様でした。
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antcicada
@antcicada
Cricket Ramen
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Ramen noodles made from cricket soup stock. It seems to be treated as an immoral thing, but it is seriously delicious. I feel infinite possibilities. It is a wonderful ramen that is both interesting and tasty.
Thank you very much!
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#antcicada #アントシカダ #コオロギラーメン #無限の可能性 #昆虫食 #オオカミウオ #蚕 #レバー #麺リフト #天リフト #馬喰町ラーメン #馬喰町男優 #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ramen #noodles #cricket #cricketramen #japanesefood #라면 #汁男優 #飯男優
2023/09/25 更新
2023/03 訪問
食材としての面白さと可能性。
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antcicada
@antcicada.jp
コース
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地球を感じるコース。
童心に帰れるような料理の数々が素敵でした。
まだまだ発展途上の昆虫という食材をここまで美味しくできるのは、それだけ向き合ってきたってことだと思う。他の店にはない洗練された昆虫食です。
食糧危機とかタンパク質とかそんな話じゃなくて、食材のひとつとして魅力的な昆虫が好きです。
ご馳走様でした。
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●予算
15000円くらい
●アクセス
馬喰横山駅から徒歩5分くらい
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#antcicada #アントシカダ #昆虫食 #可能性 #無限の彼方へさぁ行くぞ #コオロギラーメン #浅草橋グルメ #中央男優 #食は作業ではない冒険だ #肉男優
2023/08/02 更新
2022/12 訪問
Earth Gastronomy
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ANTCICADA
@antcicada.jp
@tomariyasu_ede
コラボコース(Earth Gastronomy)
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ANTCICADAとÉtat d’espritの渡真利シェフとのコラボコース。食文化の歴史や背景に思いを馳せながら食べるひと皿は、当時の光景が広がるような味わい深いものでした。めちゃガストロノミー。こんな相性のいいコラボもなかなかないと思いました。またやって欲しい。
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⚫︎食べたもの(★は特に好みだったもの)
オトーリ、★咀嚼からの解放、★宮古島からの贈り物、★ズンビューガニ、ぬちぐすい、★空想の鹿、★イラブチャー、★ANTCICADAとÉtat d'esprit 、★コロオギ山羊そば、★島、★ぬくもりのちんすこう
⚫︎予算
30000円くらい
⚫︎アクセス
馬喰町駅から徒歩5分くらい
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#ANTCICADA #アントシカダ #étatdesprit #エタデスプリ #コラボコース #earthgastronomy #アースガストロノミー #イノベーティブフュージョン #昆虫食 #ガストロノミー #ペアリング #空想 #食文化 #リゾート #差し入れ虫 #縁 #ぬちぐすい #イラブチャー #耳栓 #ぬまだーうらいん #食は作業ではない冒険だ #馬喰町グルメ #nofilter #meat #meatstagram #meatlover #foodlover #foodstagram #肉男優 #nikuday0u
2022/12/16 更新
2022/09 訪問
スポーツバー
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ANTCICADA
@antcicada.jp
アラカルト
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スポーツバー企画。美味しいご飯食べながら色んな人と出会えて楽しかった。バーの良さめっちゃ出てた。またやってほしい。
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#ANTCICADA #アントシカダ #昆虫食 #イノベーティブ #スポーツバー企画 #フードアート #ダークチキン #赤コーナー #青コーナー #漆黒の翼 #長ズボン篠原 #ホストあゆむ #合法的トビ方ノススメ #meat #meatstagram #meatlover #foodlover #foodstagram #肉男優 #nikuday0u
2022/10/11 更新
2022/05 訪問
最高のキャンプ
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ANTCICADA
@antcicada.jp
キャンプ
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こんなクオリティ高くて面白いキャンプ他にない。
楽しかった〜。
ご一緒した皆様ありがとうございました!
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2022/05/02 更新
2022/02 訪問
冒険の味でっせ
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ANTCICAD
@antcicada.jp
@kazukidesse
特別営業
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新メンバー山本さんがつくってくれる料理の数々。メニューの上から下まで全部食べた。
綺麗で美味しかった〜。やっぱり虫使った料理面白いな。冒険心くすぐられる。
あゆ君の選んでくれたペアリングも最高だった。
またやって欲しい。
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2022/03/17 更新
2021/05 訪問
未知との遭遇
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ANTCICADA
@antcicada.jp
コース
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地球感じた。未知の食材に触れるのはワクワクする。
楽しくて美味しい。
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2022/03/17 更新
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ANTCICADA
@antcicada.jp
コース
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地球上の生物170万種。 そのうち100万種が昆虫。 全生物の6割が昆虫。虫の星地球と言っても過言では無い。
冬のコースも驚きがあって面白かった。インセクトのインパクト。昆虫食をここまで昇華したらアート。ご馳走様でした。
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⚫︎いただいたもの
・「平均年齢75歳」
ざざむし/山芋 /バジル
YASO JIN Spring TURMERIC 2022
・「イナゴンピック」
イナゴ/大根 /なめこ
会津娘 無為信 熱燗
・「ピュプなアホ」
ダチョウ /ムール目/花
伊根満開、フラミンゴオレンジ
・「どっち?」
蜂の子/花粉/かぼちゃ
ANTELOPE Le dessin (蜂蜜酒)
・セミの気持ち
・「旨すぎる外来種」
アメリカナマズ / 洋梨 / 根セロリ/ハーブ
桜毛虫アマーロ、燻製黒オリープ
・「雪山」
鹿肉/白菜 / 黒ニンニク /青みかん
辦天娘 純米酒 鳥姫 R2BY、ANTELOPE 久美子
・コオロギラーメン
WAKAZE a沙どぶろく
・「栗と蛹」
果/カイコのノヴィンサント
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●予算
15000円くらい
●アクセス
馬喰横山駅から徒歩5分くらい
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