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割烹 西むら近鉄四日市、あすなろう四日市、川原町/日本料理、海鮮
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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
最高の割烹！
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2022/07/22 更新
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これまでで最高の和食割烹でした！
コースとお酒で1人2万3千円程度でしたが、大阪や京都ではこのクオリティはこの値段では味わえないのではと思います。
お料理は目にも美しく、夏らしいあしらえです。
どれも感動的に美味しかったですが、特に美味しかったのはこちら。
・サマートリュフのそうめん…太めの大矢知そうめんにたっぷりとトリュフがまぶされています
・鱧の碗もの…鱧はふっくら、お出汁が上品。
・鮎の塩焼き…頭から尻尾まで全部食べれます。
・鰻の蒲焼き…パリッと香ばしく仕上がっています。
・お肉…ブランド名は不明ですが三重県産で口の中でとろけるステーキでした。
・ご飯…炊き立ての白ごはんに合わせて、だし巻き卵・ちりめん山椒・お漬物。お代わりのご飯にカラスミをかけて頂きましたがこちらが絶品でした。
そして、お料理に合わせて三重県の日本酒が色々選べます。
選ぶのに迷っていると、女将さんが色々とお薦めしてくれて、お料理に合わせて少しずつ、たくさんの種類を頂くことができました。
初めての訪問でしたが、料理・お酒・サービス、全て最高でした。
ミシュラン2つ星が納得です。
四日市に行く際にはまた行きたいお店です。