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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
揚子江ラーメン@名門
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2024/05/08 更新
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はいどうもー！バーチャル麺Tuber 麺食愛で
す！ヨ（'©'3）
お昼ご飯を求めてたどり着きました。
お昼のAsetを注文。(ラーメンと排骨煮とライスセット)@950円
味の素が生み出した魔法の白い粉と鶏ガラのお出汁スープがとにかく美味い。麺は柔らかく、美味なお出汁スープを良く絡め取ってくれます。
排骨煮は甘辛く濃いめの味付け、肉がプルプルです。
そして口の中に付いた排骨の脂を鶏ガラあっさりスープで洗い流す！
ラーメン単体ではあっさりしすぎて若人には物足りないかもしれませんが、このセットは正にベストな組み合わせです。
大阪のご当地ラーメンといえば高井田系がよく言われますが、私的には揚子江ラーメンが大阪のご当地ラーメンなんですよね。
とにかく濃くすれば売れる！という風潮がある近年のラーメン界に一石を投じ続けて欲しいです。