「つけ麺」で検索しました。
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東十条駅北口から徒歩2、3分のところにあります。 北口を出たら通路を左側に進み階段を登って、坂を降りてすぐです。 店内の券売機で先に食券を購入し並びます。 らーめんを特増しでいただきました。特増しは、チャーシュー、メンマが増量、味玉つきです。他にネギ、カイワレがのっています。 麺は、つるっとした喉ごしを楽しむようなもちもちした感じです。スープは、魚介とんこつ醤油で、魚介が強めで少し酸味がありあっさりしています。チャーシューはとても柔らかいです。味玉、メンマも丁寧に作られている感じです。 万人受けする美味しいラーメンだと思います。 お店の方の接客も気持ちよかったです。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
御茶ノ水駅から徒歩7、8分ほど、靖国通りから少し入ったところにあります。 列に並び、店員さんが声をかけてくれたら店内にある券売機で食券を購入します。 特製鰹昆布水つけ麺をいただきました。特製は、つけ汁に、肉ワンタン、海老ワンタンが二つずつ入っています。 お店のお勧め通り、まずは麺をそのままいただきます。麺はだし汁に入っていて、これだけで相当に美味しいです。麺の美味しさが伝わってきます。その次に、麺に塩を少しふっていただきます。これは、すごく美味しいです。最後につけ汁につけていただきます。つけ汁は、油も入っているのでここではじめてラーメンなんだということをあらためて思います。麺、つけ汁、具材、全てが丁寧に作られているがわかる美味しいつけ麺です。出汁の旨さで麺を楽しませてくれます。つけ麺が得意でない方もこれは美味しいと感じられるのではないでしょうか。 ただカウンターは、狭いです。体の大きな方は、きゅうくつだと思います。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
王子駅から徒歩5、6分、北区役所の通りにあります。 列に並んで、お店に入ってから、券売機で食券を購入します。 全部入り白だしラーメンをいただきました。 和風の出汁の美味しい塩ラーメンです。 麺は平打ちの麺で食べ応えがあります。 ワンタンは、肉ワンタン、海老ワンタンともに具がぱんぱんです。全てが丁寧に作られているのがよくわかるラーメンです。 お店は、とても綺麗で、店員さんも皆さん感じのいい方でした。良店だと思います。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
八王子駅北口から徒歩7、8分、甲州街道を越えて少し入ったところにあります。 店内の券売機で食券を購入します。煮干し鰮らーめん味玉入りをいただきました。 チャーシュー、茎わかめ、メンマ、海苔、味玉が入っています。 スープは、醤油のしょっぱさが、はっきりしつつ、煮干の旨さが広がります。日本蕎麦のつゆに近いような味です。麺は、ストレートの細麺です、さっぱりしたスープによく合います。チャーシューは、柔らかく美味しいです。茎わかめがアクセントになっています。動物系ではない日本蕎麦のようなラーメン、釧路のラーメンと同じような美味しさです。 最初の一口より、食べ進んでいった後半戦が特に美味しく感じました。くどさのない飽きのこない味です。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
十条駅南口を降りて線路沿いを北側に進んだところにあります。 店内の券売機で食券を購入してから並びます。 煮干そばの大盛を全部のせにしました。 チャーシュー3枚、味玉、海苔3枚、メンマ、ネギ、玉ねぎ、ナルトがのっています。 煮干しの旨味のあるスープです。 えぐみなどはまったくなく美味しいスープです。 麺は太麺で、うどんのようで食べ応えがあります。 美味しいラーメンでした。 私のバカ舌の好みでは、細い麺、中華麺のほうがよりこのスープを楽しめるのかと思いました。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
新宿駅甲州街道口から西新宿に向かって甲州街道に沿って徒歩7、8分、甲州街道から少し入ったところにあります。 列に並び店内に入ったら券売機で食券を購入します。カウンターの後ろにつめて並んで行きます。 特製つけ麺の大盛をいただきました。大盛は追加料金なしに選べます。 カウンター後ろに並んだ時点で店員さんに食券渡します。着席からすぐに提供されます。 麺はそれほど太くなくコシがあって食べやすく美味しいです。つけ汁は、濃厚ではありますが、ドロッとしすぎているわけではなく、程よい感じが美味しいです。 つけ麺を食べていて最後に飽きてしまうことがあるのですが、飽きることなく最後まで美味しくいただけました。つけ汁と麺のバランスがとてもいいのだと思います。スープ割りを入れてつけ汁も完食でした。 味玉がもう少し半熟だとさらに美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
東京駅八重洲口、ラーメンストリートの中にあります。 列に並んで最後に券売機で食券を購入します。 特製つけ麺の特盛をいただきました。 麺はうどんのような感じで、少しちぢれていて食べ応えがあり美味しいです。スープは、コクがありドロッとした感じではありますが、酸味があり飽きずに食べれます。美味しいつけ麺だと思います。いつも行列のお店ですが、回転もはやいので行列の割には待たずにすみました。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
北上尾駅東口から徒歩20分ほどのところにあります。 駐車場は、15台はおけると思います。 店外の券売機で食券を購入し、お店の外にあるペンチで順番を待ちます。座って待っている間に店員さんが食券を回収してくれます。券売機横には両替機もあります。 煮干しそばの白醤油を特性トッピングでいただきました。特製トッピングは、味玉が半玉から一玉になり、チャーシューが3枚追加になります。 煮干感はほぼなく旨味のつまった美味しい醤油スープです。なんのひっかかりもなく、最後の一滴まで飲める美味しさです。 具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ、三つ葉です。チャーシュー、味玉も丁寧に作られています。麺は、細麺のストレート麺で、硬めの麺です。 全体にバランスがよくとても美味しいラーメンでした。 ベンチは15人は座れるので、座って待つことができます。店員さんの感じもよく、オペレーションがいいので着席してからあまり待ちません。 有名ラーメン屋さんは、家族では行きにくところがほとんどですが、こちらは、店内ほぼテーブル席で、老若男女、慌てず食事ができます。煮干ラーメンが看板のようではありますが、他の種類のラーメンもあり、リピートする楽しみがあると思います。 良店だと思います。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
富雄駅から徒歩5、6分のところにあります。 奈良旅行の際のお昼に訪問しました。 先に列に並び店内に入ってから店内の券売機で食券を購入します。 豚CHIKIしょうゆチャーシューメンをいただきました。スープは、泡立っているスープでクリーミーでポタージュのような感じです。名前の通り、豚と鶏のダブルスープなのでしょうか。旨味が凝縮されていて美味しいです。麺は普通麺か平打ち麺を選べます。普通麺をいただきました。ストレートの力強い麺で美味しいです。チャーシューは、内側はレア感が少しあり外は香ばしいです。メンマは、大きなメンマで食感がいいアクセントになっています。 美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
近鉄奈良駅からバスで10分ほど、南京終町のバス停で降りてすぐのところにあります。 奈良旅行のお昼に訪問しました。会計は食後に行います。 特選鶏そばをいただきました。麺はストレートの麺です。4枚のレアチャーシュー、味玉、カイワレ、ネギがのっています。スープは、濃厚ですがそれほど粘度はなく、旨みがつまっていて美味しいです。濃厚鶏白湯によくあるくどさはありません。濃厚ではあるがさらっとしているバランスのいいスープです。レアチャーシューは、しっかりした味で満足感があります。 美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
本川越駅の近くにあります。 先に列に並んで、店員さんから声をかけられたら食券を買い、また列の元の場所に戻る方式です。 川越に仕事で行くたびに行ってみたいと思っていましたが、人気店なので待ち時間が読めず諦めていましたが、今回ようやく伺うことができました。 タイミングがよかったのか、並んでから退店まで30分ほどでした。とてもきれいなお店です。オペレーションも素晴らしいです。 つけめんチャーシューの大盛に、たまごをトッピングしました。麺がとても美味しいです。ラーメンとうどんの中間のような感じです。つけ汁は、それほどどろっとしておらず、最後まで飽きずに食べらる美味しい汁です。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
鴻巣駅西口から徒歩10分ほどのところにあります。 店内に入ってから券売機で食券を購入します。 特製つけ麺の大盛をいただきました。 麺は太麺でうどんのようなコシがあり、力強く美味しいです。つけ汁は、魚介味が効いていて美味しいです。力強い麺によく合います。最後まで飽きずに美味しくいただけました。 チャーシュー、味玉は、普通だと思います。 カウンターでいただきましたが、座席が広く、落ち着いて食べれます。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
老神温泉の帰りに高崎駅で途中下車し訪問しました。 高崎城近く、駅からは少し離れています。 すごい人気店でかなり並びます。 特製中華そばの白醤油をいただきました。 特製は、全部のせになります。 スープ、麺、具材どれも、とても美味しいです。 丁寧な上品な味です。 お店には大盛りがありません。 ラーメンは、麺とスープのバランスが考えられているので、大盛りはそのバランスを崩してしまうからのようです。 ご主人も一人一人のお客さんに、丁寧に挨拶されていてとても気持ちのいいお店でした。 並んでも食べたい美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。
2021/11訪問
1回
金沢駅の兼六園口から数分のところにあります。 味噌ラーメンの専門店です。 金沢旅行の際に訪問しました。 雪が降り、足元の悪い中でしたが、かなりの行列でした。 注文は並んでいる時に店員さんが聞いてくれます。 会計は、食後の支払いです。 味噌ラーメンのお特盛りとライスをいただきました。お特盛りは、チャーシュー、メンマがそれぞれ2倍、味玉がつきます。 最初に野菜ジュースが出ます。 挽肉、もやし、玉ねぎを炒めてスープを作る北海道方式の味噌ラーメンです。 コクがありつつもしつこさはなく、パンチはあるつつも濃い味ではなく、バランスのいい味で、最後まで飽きずにスープを飲めます。スープは熱々で提供されありがたいです。麺は太麺のちぢれ麺で力強いです。 チャーシュー、味玉もいいお味です。 とてもレベルの高い味噌ラーメンです。 大変美味しかったです。 店員さんもとても感じのいい方達でした。 ご馳走様でした。
2023/12訪問
1回
大宮の街中から中山道を宮原方面に進んだ中山道沿いにあります。大宮駅東口からだと徒歩30分弱かかります。中山道は、バスの本数も多いのでバスも便利です。 店内の券売機で食券を購入します。 つけ麺の大盛を特製トッピングでいただきました。 特製トッピングには、チャーシュー、味玉、メンマ、のりがつきます。 つけ汁は、大盛の場合、量も多くなっていて、つけ汁が足りないということにはなりませんでした。濃厚な魚介のスープが力強い麺にからみ、美味しいです。チャーシューも肉肉しくて美味しいです。パンチのある味ではありますが、食べすすめても飽きはこず、最後まで美味しくいただくことができました。ボリュームもたっぷりでした。 美味しいつけ麺でした。 ご馳走様でした。
2024/01訪問
1回
東京の家系ラーメン人気店です。 私は御徒町駅から歩いて行きました。 並びましたが、回転もいいので、あまり待たずに入店できました。 列に並び、お店に入ったら食券を買う方式です。 チャーシューメンのチャーシュー3枚に味玉をトッピングしました。 これぞ家系という味です。醤油の味が際立っていて美味しいです。 ご馳走様でした。
2022/05訪問
1回
北浦和駅の人気です。並んでお店に入ってから券売機で食券を買う方式です。 かねかつセットをいただきました。内容は、ラーメンにお肉のトッピングと肉ご飯になります。 ラーメンがそもそも美味しいです。かなり上品な味の醤油ラーメンです。 肉は三種類がのっています。 お昼ご飯としては、お値段が少々はりますが、行ったらかねかつセット食べるべきです。 お店はカフェのようで、ご主人もカフェの店員さんのようなシャツ姿でした。 女性一人でも行きやすいお店だと思います。 ご馳走様でした。