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松江旅行のお昼に訪問しました。 小泉八雲記念館の近くにあります。 とろろ割子をいただきました。 そばは、十割そばです。 すすって喉越しを楽しむのではなく、噛んでそばの味を楽しむ感じです。普段食べているそばより、力強いです。薬味は、のり、ねぎ、鰹節がついていました。そばつゆは、少し濃い目でそばの味を引き立てます。とろろと合わせてそばをいただくと更に美味しいです。とろろがそもそも美味しいです。 シンプルですが、そばの旨さが伝わってきます。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
出雲旅行のお昼に訪問しました。 出雲大社のすぐ近くにあります。 10時40分に到着しましたが、長蛇の列で1時間並びました。 四色割子そばをいただきました。天ぷら、とろろ、奥出雲豆腐、温泉卵がそれぞれにのっています。薬味にネギ、海苔、鰹節がつきます。 そばは、噛んで楽しむというより、つゆにつけて食べる、食べ慣れているそばに近い感じでした。 天ぷらは、海老、ピーマン、さつまいも、ズッキーニでした。サクッと揚がっていて美味しかったです。 豆腐もさっぱりしてよかったです。鰹節の薬味と合いました。 温泉卵は想像以上にそばとあってました。 色々な味が楽しめました。 とても綺麗なお店です。 接客も気持ちいいお店でした。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
松江旅行のお昼に訪問しました。 松江城、松江歴史館の近くにあります。 会計は食事後に行います。 あごだし白湯らぁめんに半熟味玉をトッピングし、五目炒飯もいただきました。 スープは、コクはありますがどろっとはしておらず飲みやすいです。魚粉、肉味噌を溶かすと味変し、色々な味が楽しめます。魚粉を溶かすと煮干し系に近くなり、肉味噌を溶かすと胡麻風味ではありませんが、担々麺よりになります。 ラーメンには、チャーシューが2枚、ネギ、もやしがのっています。麺は味噌ラーメンのような麺ですが、味噌ラーメンの麺よりは少し細めです。 チャーハンは、しっとり系で具沢山で美味しいです。 観光施設に近く観光時にも便利です。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
松江旅行の朝食に訪問しました。 松江城のお堀である京橋川沿い、京橋のたもとにあります。 モーニングのオープンサンドセットをいただきました。飲み物はホットコーヒーをいただきました。 ツナときゅうり、たまごとトマトのオープンサンドにサラダ、プルーベリージャムののったヨーグルトがつきます。サラダはカレー風味のもやしがのっていました。旅行中の野菜不足には貴重な野菜摂取です。 ツナもたまごも味がちょうどいいです。昨晩お酒で酷使した胃腸にも問題なく入ってきます。 コーヒーも美味しかったです。 落ち着いた店内でゆっくりできます。 旅先のモーニング、楽しいです。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
松江旅行の夕食の締めに訪問しました。 松江の繁華街にある老舗のバーです。 お通しでサラミが出ました。 お酒は、金柑のジントニック、モスコミュール、余市のロックをいただきました。 金柑のジントニックは、お酒を飲んだ後に、用意してくださったスプーンで金柑をいただきました。柑橘の旨さにお酒がすすみます。モスコミュール、余市も美味しく楽しめました。 雰囲気のあるバーでゆっくり楽しくお酒を楽しめました。カウンターでの楽しさの醍醐味を味わえました。金曜の晩の華やかな雰囲気もあり楽しい松江の夜を過ごせました。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
出雲大社にお参りした後の休憩に訪問しました。 神門通りにあります。 出雲は、ぜんざいの発祥の地ということです。 出雲ぜんざいをいただきました。 小豆がふっくらしていて美味しいです。 ほどよい甘さで柔らかな白玉団子とよく合います。 紅白の白玉団子がおめでたいです。 一緒に出された柿の種も美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
松江旅行の夕食の締めに訪問しました。 松江駅の飲食店街にあります。 しじみらあ麺をいただきました。 しじみ、メンマ、ネギのシンプルなラーメンです。 スープは、しじみの味がしっかりする塩味です。麺は、細麺でスープによく合います。結構な量のしじみが入っています。 コッテリさは全くなく飲んだ後にもするりと入ってくるラーメンです。 美味しかったです。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
萩、津和野旅行の際に、益田に宿泊し、夕飯で訪問しました。 益田駅から徒歩10分くらいの所にあります。 予約をして伺いました。 島根の石見地方の地元の日本酒が充実していました。 1万1000円のおまかせをいただきました。 酢の物、おから、煮もの、刺身盛り合わせ、自家製豆腐の冷奴、おこぜの刺身、蛤の吸い物、のどぐろの唐揚げ、鯛のあら煮、ご飯、あら汁が出ました。 どれも美味しかったです。特におこぜの刺身が素晴らしかった 量がすごいでます。 最後のあら煮は食べるのがきつかったです。 とにかく魚づくしなので、魚介大好きな方に向いているお店だと思います。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
ホテル一畑の2階にあるレストランです。 松江旅行の際に、ホテル一畑に宿泊し、朝食で利用しました。ブッフェになります。 和食の食事が続いていたので、洋食をいただきました。パン、サラダ、コンソメスープ、ベーコン、ソーセージ、目玉焼き、フレンチトースト、しじみのピザ、ヨーグルト、牛乳、コーヒーをいただきました。しじみのピザ美味しかったです。 カレーも食べたくなり最後にいただきました。 和食には、しじみの味噌汁、赤天、あご野焼きなどがあります。 宍道湖の眺めが素晴らしいです。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
津和野旅行の際にお土産を買いに伺いました。 津和野名物源氏巻の老舗です。 歴史的な街並みの中にお店があります。 切れ端の部分をおまけでいただきました。 あんこがちょうどいい甘さで、日本茶でも、コーヒーにも合うお菓子です。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
松江旅行の夕食に訪問しました。 松江駅北口から徒歩2、3分のところにあります。 コース料理の松江物語の月を予約して訪問しました。 カウンターでの食事でした。オープンキッチンになっています。 お酒は、出雲富士純米吟醸、豊の秋大吟醸生原酒をそれぞれグラスでいただきました。 お料理は、宍道湖七珍の前菜、お刺身(マグロ中トロ、イカ)、どじょうの柳川、蟹甲羅焼き、スズキの奉書焼き、島根和牛の陶板焼き、鰻の土鍋ご飯、お新香、シジミの味噌汁、塩バニラアイスが出ました。 宍道湖の七珍の前菜、美味しかったです。 観光客としては食べたい料理です。もろげえびは、入手が難しいようで、手長海老でした。 どじょうの柳川は、卵の量が少なすぎました。カツ丼や親子丼のご飯の上にのっているようになるのが柳川だと思うのですが、それとは違いました。また、固形燃料での提供ですが、最後まで、玉ねぎによく火が通りませんでした。 スズキの奉書焼きは、美味しいのですが、出された時点で、冷めてしまっていました。温かければもっと美味しいのだと思います。 島根和牛の陶板焼きは、私のバカ舌には、お肉が美味しくありませんでした。また、陶板の蓋がないので、野菜によく火が通りませんでした。やはり固形燃料の料理です。 鰻の土鍋ご飯は、言われた通り、固形燃料の火が消えた後にいただきましたが、ご飯に芯が残っていました。生煮えみたいな感じです。 私のようなバカ舌があれこれ書いてしまって恐縮ではあるのですが、固形燃料を使う料理をこれだけ出す必要はないのかなと思いました。宴会料理ではないので、調理したものを出していただく方がいいです。 全体的に、残念な宴会料理みたいな印象でした。 いろいろ生意気なことを書いてすいません。 何もわかっていない観光客の戯言です。 ご馳走様でした。
2024/04訪問
1回
松江旅行の夕食に訪問しました。松江の繁華街にあるお寿司屋さんです。 お酒は、七冠馬、月山、開春、超王録を半合ずついただきました。お酒は、グラス(半合)でいただけます。 おつまみに、岩牡蠣、お刺身(ヒラマサ、イカ、クエ)、玉子焼き、鰻の白焼きをいただきました。 お寿司は、とり貝、ハタハタ、サクラマス、サヨリ、ベニズワイガニ、サザエ、鉄火巻きをいただきました。また鉄火巻きと一緒にしじみの味噌汁をいただきました。 岩牡蠣は、とても大きく濃厚で美味しかったです。ヒラマサは、脂がのっていて美味しかったです。鰻の白焼は、香ばしく、脂ものっていて日本酒がすすみました。 お寿司は普段食べれない美味しいネタをいただけて嬉しかったです。 しじみのの味噌汁は、しじみがこれでもかというくらい入っていました。 活気のあるお店で、板前さんも、ちょうどいい感じで話しかけていただき、カウンターでお寿司を食べる醍醐味を満喫できました。 良店だと思います。 ご馳走様でした。