「餃子」で検索しました。
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■店名 札幌味噌ラーメン専門店 けやき 新千歳空港店 ■場所 新千歳空港駅 ■予算 〜1000円 ■頼んだメニュー ・味噌ラーメン ----- 社会人バスケチームの有志者でサウナ部なるものを運営しています。そのサウナ部で今回は遠征と称して北海道へ行ってきました。 初の北海道。街を楽しむのも当然ながら、グルメも楽しもうと意気揚々と北海道へと足を運びました。 朝8時過ぎに北海道へ到着。 友人たちと朝ラーを食べようと空港内の「北海道ラーメン道場」という場所へ。 北海道でラーメン店を運営している総勢8店舗が集まっており鎬を削っています。 今回はその中でも北海道といえば味噌ラーメンでしょ！ということで「けやき」さんへ訪問。 今回注文したのは上記の通りです。 >味噌ラーメン まず具材の豊富さに驚きました。 キクラゲ ニラ もやし 白髪ネギ キャベツ 玉ねぎ メンマ 味噌ラーメン特有の炒め野菜を麺の上にガッツリ乗せるスタイル。炒め具合は野菜たちがしなるくらいで旨みがスープに溶け込みます。野菜の旨みと甘みが味噌と交わるとめちゃくちゃ美味しいですね。 また、肉そぼろはもはや肉の塊らしい大きさで肉汁ダダ漏れ。 野菜とお肉と味噌のハイブリッドな一杯でかなりレベルの高い一杯でした。 味噌も超濃厚で他の具材たちに負けないです。札幌味噌は米みそを使っているらしいですがこんなに濃厚なんですね。ほのかに甘いのもいいですし追い七味をして甘辛な感じに仕立てるとより一層美味しくなります。 麺は中太のちぢれ卵麺。 コシがあって歯応えよし。これぞ味噌ラーメンですね！ 以上です。 東京では「すみれ」という味噌ラーメンの有名店を食べたことがありますが、そこも北海道産の味噌ラーメンなので似たような感じがしましたね。 北海道旅行1発目から喰らいました。 北海道のグルメ文化、めちゃくちゃレベル高いっす！ ご馳走様でした。 また来ます。 ※イイねや保存をよろしくお願いします！ 投稿前:3.59
2024/01訪問
1回
荻窪の飲み終わりサラリーマンを支える一杯。胃に染みる感じが最高。
2022/06訪問
1回
直営店の実力！繁華街を支えるこってりラーメン
2023/12訪問
1回
提供スピード鬼早っ！老舗の名物餃子屋さん
2023/11訪問
1回
話題沸騰中！ホルモン×ラーメンの異質な組み合わせ
2023/08訪問
1回
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