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鮨 茶居庵国際センター、名鉄名古屋、近鉄名古屋/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.2
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.4
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.4
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| 酒・ドリンク4.0 ］
月１ペースになってきた笑
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2023/10/26 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/09/30 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/08/27 更新
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あの美味しさが忘れられず、3回目伺いました。
今回の最初の一品は、牡蠣が入った茶碗蒸し。この店初めての友人を連れて行きましたが開口一番美味しい！の一言。その言葉に私もにんまり笑
それだけで連れてきた甲斐があったというものです。
今回のおつまみでは、私はへぎ蕎麦が１番でした。
鮑の濃厚ソースが口いっぱいに広がり、ワサビのちょっとだけツンとくる感覚がたまらない。
友人は鮭といくらの春巻きが１番とのこと。
いくらのプチプチ感は言うに及ばず、鮭がパリパリの春巻きの皮と思いの外マッチしていて、しかも熱々を口の中でホクホク転がしながら食べるのが最高とのこと。
毎回連れと意見が合わないのは、結局どれも遜色なく美味しいってことですね。
おつまみネタが毎月変わると聞いて、今回は何かと楽しみになるので、美味しかった物のリクエストを次回にするつもりが、結局思い直してしまいます。
寿司の部では、友人はプリプリとした食感の車海老が１番で次に赤身漬け。
私はやっぱり１番が赤身漬け。
熟成赤酢とまぐろの組み合わせが絶品で、それに添えた辛子とごまが更に食感と風味を際立たせて、何とも言えず幸せな気持ちになります。
で、その次は中トロ。
これは言わずもがなですね。
寿司の部に入った頃からドヤドヤとお客さんが来て、あっという間に満席になり、寿司の提供間隔が徐々に伸び始めて、結局2時間半コースになりましたが、想定の範囲内。
最後の薄茶も美味しく頂け大変満足な１日になりました。
ご馳走様でした。