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春日駅A5出口から横断歩道渡り ちょい後ろのビル 徒歩2分 予約時に地焼きにしなかったので 基本の関東風の特上頼みました 30分待ち お吸い物がしじみ出汁に焼いた肝 コハク酸の旨味がたまらなくいい 炙った大きい肝の香ばしさが良く合う 肝、モグモグ噛みました 美味しかった そして鰻重 迫力ある蒲焼図です これこそが「ふわとろ」ですね 骨?骨なんてあるの?って感じ 甘さが少ない江戸っ子タレです お漬物も盛り沢山 塩気が勝つので、奈良漬の甘さも 中和されてこれまた良し ご飯大盛りにするって言ったら おねえさんが食べきれないから 普通がいいと言ってくれたことが ちょっと嬉しい 見た目判断で(笑) お茶のおかわりも何度も来てくださるし すごーく居心地良く美味でした
2024/03訪問
1回
長崎銀座のラスト近くにある有名店 中休みがないので、昼過ぎは狙い目かも あー、いい感じの鰻屋さん 地元の鰻屋さんってかんじ 一応、電話予約したので 席着いて、10分足らずで出来上がり 素敵なグリーンの器に蒲焼がびっちり 特上 身がとても厚いけど、 骨も感じないし、最初はタレが薄い気が したが、食べ進めていくうちに充分になる こちらのタレは甘さ控えめスッキリした 江戸っ子味 ふっくらとろける脂を 感じる蒲焼 吸い物は若干、菊苗味を感じたけど その分、旨味がハッキリしている 香の物、ナスがあり、すご〜く美味 会計時に後ろのお客さんが ふんわふわのだし巻き玉子焼きを 召し上がっていて、 あー!頼むべきだった!ってちょっと後悔 アットホームで居心地のいいお店 現金のみ
2024/03訪問
1回
平日3時、1人だから予約はできなかったが 充分空いてました 日比谷OKUROJI、 出口間違えて歩いちゃったー(笑) 素敵な店 新しさもありカジュアルさもあり 突き出しのきゅうり、キャベツ、塩昆布 胡麻油和えがいい 小皿の名前入りも粋 いやー、 ひつまぶし、名古屋の方 これが本物なんですね? おーいしーい! バリバリ、皮が美味しい 身は厚く脂がのりのり タレはひつまぶしにありがちの 甘辛強めかと思いきや甘すぎないし 何よりお吸い物、ご飯が熱々 もちろん蒲焼熱々 感動しましたよ! ご飯硬めが出汁用には合う 四等分に分けて そのまま→薬味→出汁→そのまま とは言え、薬味はネギにわさび のりは最初からご飯に敷かれている お吸い物は季節柄、蛤に手鞠麩、三つ葉 ちょうどいい塩梅 白菜の浅漬けも良い 脂が強いので うな重のハシゴをできる大喰らいの私が 上ですがお腹いっぱいになりました 肝が有名だそうなのでお好きな方は是非
2024/02訪問
1回
地焼き、食べてみたくてタイミングよく予約できました。予約時に特上関西風で頼んだのに、お店で組み合わせ重に変更して頂きました。半身3枚乗っているので、関西風2枚、関東風1枚で食べ比べ。関西風はカリカリで余計な脂もなく美味。関東風はふわふわジューシー。飲みのアテにするには関西風。ご飯となら関東風かな、なんて思いました。食べ比べできて良かった。ただ、夏だからかな、意図的にさっぱりしたお米にしてるのか、ご飯がかなりパラパラ。汁が多いわけではない、若干、冷えていたのか、ご飯が鰻に寄り添わない。タレはすっきり甘さ少なめ。肝吸いがかなり薄味。私にはばっちり。香の物、上品でよし。外国人の方が多いんですね。みなさん、レベルの高い店をよくご存知だなと思いました。お通しに鰻ざくが出ました。
2023/08訪問
1回
予約なしで入れました 座敷貸切 年季の入ったしつらえ 鰻重イにしました イは1尾ロは1.5尾で尾の方が折り返されてます ご飯は大盛りもできるそうですが 今日は普通のまま 良かった、イでも充分大きい 普通盛りでもかなりご飯が多い 鰻が大きくて厚みがあるけど 臭みはないし、旨みがある 脂乗りもよくふわふわだ タレはバランス良く脂乗りがいいからか タレのノリは薄いのでやや薄味 肝吸いは肝が美味しい醤油風味 ご飯がやや柔らかめでさっぱり味と いうか、甘みが少ないタイプ で、量が多いから、卓上のタレを 追加したくなる 鰻重よりつまみで蒲焼や白焼を 食べた方がより楽しめる店かも しれない 店員さんはどの方も親切 お茶もおかわりはポットで出ました 会計時クレジットカードの 暗証番号を打ち間違えてやり直しに なってしまったら、レジ係の方が 嫌〜な声出し溜息に舌打ちみたいのを されたので、ちょっとびっくり 間違えた私が悪いんだけどさ ビニールカーテンをめくって 入力すべきでした
2024/04訪問
1回
うな富士 日比谷オクロジ店ではなく 今回は八重洲店へ 明るい店内 スタッフもきびきび おかわりできるきゅうりとキャベツに 塩昆布胡麻油和えが待ってる間のいいつまみ 名前入りの取り皿が個人的に大好きで 気に入っていて買いたいくらい(笑) 上ひつまぶし やはり美味しいなー! ホント美味しいなー!!! 甘辛のタレにカリカリふわふわの 地焼き蒲焼 海苔が先に敷いてある 出汁もいい お茶漬け風は1膳しか 食べないけど出汁は注ぎ足して飲み干す 吸い物は蛤に乾燥手鞠麩、三つ葉 香の物は白菜 ひつまぶし4等分はいつも同じ そのまま、薬味、出汁茶漬け、薬味 薬味は海苔は敷いてあるから ネギにわさびなんだけど わさびがすごーく合うよねー 地焼き初めての友人もすごく気に入って くれました 骨を感じなかったって 美味しいかったって また行こうねー!
2024/05訪問
1回
地焼き付いていた私は 関東風老舗鰻屋に立ち返る(笑) いづもやさん、当然、別館。 お店の方の雰囲気いい。 昼は予約しなくても平日は大丈夫そう。 奮発して桐(1.5尾)に肝吸い。 器に品がありますよね、いいね。 お吸い物、蓋を開けた時、 三つ葉がとても香り、いいお味。 うっなっぎっ!あー、そうよねー 蒸してるとフワトロなんだわねー。 尾の方の小骨が若干気になるけど 脂を感じる程よい濃すぎないタレ。 ご飯が硬め、もぐもぐ噛むぞ。 なんて、鰻重ってこんなに 魅力的なんでしょう。 四角に12とか16等分に切り すぐに食べ終わる儚さかしら。 また、蒲焼の旅は(大袈裟)続く。
2023/10訪問
1回
一時期、ハマっていた藤田 写真も撮ってなかったみたいなので 久しぶりの再来 豊田も数年ぶり 綺麗になってたり新店もできてましたね 予約なし 1人だからカウンターに 入れましたが、土曜日夕方からは 予約入れないと厳しいかも 他店で特上に値する「山」を注文 4400円は最近安い方よね 温め程度に蒸して焼くより炙る感じだから 10分かからず出てきました 醤油味、全てが おしんこに醤油を垂らしてくる 吸い物は多分うす茶色い 蒲焼のタレも醤油が全面 骨もしっかりある だけど、ハマる味 美味しい 鰻が美味しいんだろうね 山だと端っこ、重なってるし ご飯とのバランスもいい やっぱ藤田なんだよなぁ 中毒になる味 本店、浜松だけど味違うのかな 醤油味推し推しの田舎味 多摩っ子味とでも言いますか なんだろう、この盛況ぶり
2024/03訪問
1回
豆花食べたさに訪問 デザートだけは申し訳なく 豆腐御膳を注文しました 数種の野菜と豆腐の汁がメインの様で れんげもついていますが これは飲める濃さではないです 煮物の汁です おほろ豆腐が絶品 なめらかで大変美味しい 小皿がたくさんが嬉しい 大豆煮は醤油味濃いめでおかず用 豆腐の糠漬けが美味しい きゅうりが美味しい(笑)から 糠が美味しいんだろう がんもどき?ひりょうず? しっかり重たい熱々揚げたて ご飯がすごいの 煮込まれた豆腐が どかーんて乗っかってきます 天かすがかけてあるのがコクをプラスして とても良い 煮込み豆腐はお醤油味濃いめ 次は揚げ出し食べてみたい! 豆花ー どなたか書かれていましたが 確かに750円は高いかも 500円でいいかな 主たるトッピングがイマイチなので 豆花自体は美味しいけど、これだけを リピートしには行かないかな
2024/05訪問
1回
昼の予約は受付なし 四万十産鰻目指して来ました 夏の土用の丑の日にイトーヨーカドーで四万十産鰻の蒲焼パック予約して買いました。頭付き大ぶりが7000円少ししましたが、おうちで食べても美味でしたから、期待が高まります 30分待ってご対面 酸味のある柚子が効いた肝吸い 気のせいか肝がクリアな味 いまやブランド化した四万十鰻 ツヤツヤてりてり綺麗です 柔らかい、脂が乗ってます 身も厚くふっくら タレの塩梅良く、ご飯硬め 基本味だけど、鰻が違うな 清流で育った丈夫で素直な味 はるばる武蔵小山まで食べに来た甲斐がありました 坂東太郎もあり他店より安価
2023/09訪問
1回
前から気になっていた菊松食堂 おでんやら焼き魚やら頼もうかと 思いましたが、 日曜日のランチでメニューが ある程度絞られていました 昼飲みはできますが 今日は普通にご飯で 焼き魚と悩みましたが ミックスフライ定食 アジフライは身が厚くふっくらして 下味の塩梅よく、 ソースがあまり好きじゃないので 何も付けずに食べましたが全然大丈夫 カキフライも冷食かもしれませんが かなりクオリティ高く 適度な衣で中味もきっちり味も良し カツオ節たくさんの和風タルタルも良し 残念なのはエビフライ 痩せ痩せ衣のよくある冷食 ご飯もコシヒカリというわりに 甘みがない それ以外は雰囲気も気楽で居心地良く 夜も来てみようかなって思いました 焼き魚とおでん、食べてみたい〜!
2024/06訪問
1回
庶民の店ー!食べ物、みんな美味しい! 今日はウニ、クジラ刺し、厚揚げ ハムカツ、鳥唐揚げ、明太子チャーハン 2軒目だけど食べてしまうー 定番は厚揚げ納豆だけど、今日はたまたま 厚揚げより納豆乗ってた方が絶対おすすめ 味も美味しいしお得よ(納豆乗せは1丁、 厚揚げは半丁で値段差があまりないから) いつもと違うメニューを頼んだかな すでに酔っ払いだから ウニはチリ産だろうね、 でもミョウバン味がわりとしなかった 鯨が臭みなくねっとりで美味しかった 明太子チャーハンもお初 ラストは毎回炭水化物なんだけど ナポリタン、納豆パスタ、焼きそば なんでもおすすめ 明太子チャーハンはしっとりしている 見た目でパラっともしてた 毎回、活気と熱気溢れて満員で 楽しく安く美味しいお店です!
2024/03訪問
1回
気取らない賑やかなお腹いっぱいになるお店。 高級食材をふんだんに使用しているから価格は 高くなりますが、満足感があります。 ひとつひとつの料理についてはもう皆さんが 書き尽くしているし、これから行く方への期待感が 薄れてしまうから省きます。 前菜からとてもいいお味付で驚きもあり、 器も素敵で楽しいお皿が続きます。 八寸とおっしゃっていた盛り合わせ、 稚鮎のじゃがいもカダイフ風巻きが滋味深い。 後半はお肉がメインになるので、 やや塩気が強く濃い目。 名物というのかな、お料理の締めに出てくる 野菜の穏やかなカレーこそが 大石シェフそのものを表しているなと感じました。 沢山食べた舌や内臓の疲れを癒すような 優しい優しい味。 大石シェフにはホスピタリティがありました。 来てくれたお客様皆さんに楽しんで帰って もらおうという心遣いが伝わりました。 そんな楽しい時間を過ごせたのに、 あえて苦言を呈したいことがあります。 素材がいいので、もう少し味付けは薄くても いいかなと思うお皿があったのと 調理スタッフのコックコートの汚れや、 髪型、化粧が若干気になりました。 でも、大石シェフと仲良くなりたい(笑)、 また別の味を堪能したいと思うお店です。