この口コミは、ヨシダタクヒロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
来店のハードルは高いけれど、とんかつ好きなら一度は訪れたいお店です。
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上ひれかつ。キャベツも山盛りです。キャベツはおかわりできます。
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断面は肉汁がじんわりと。
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時間が経つとウェルダンに。
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なめこの味噌汁。中に大きい豆腐が入っています。
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ご飯はデフォルトで多めです。
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盛りだくさんのお新香。
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濃いめの緑茶。
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11時20分頃には売り切れ、支度中に。
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2023/12/17 更新
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ずっと行きたかったけれど、なかなか行けなかったこちらのお店。週4日の営業で昼の2時間のみという来店のハードルが高いお店でしたが、ようやくおうかがいできました。
開店は11時ですが、並ぶことは知っていたので、10時10分頃に訪問。既に12名ほどの列が。あちゃー、甘く見ていました。この日は10時40分にのれんが掛けられましたが、一巡目に入れず。後ろにも続々と人が並び、入店前に売り切れとなりました。
お店に入れたのは11時30分頃でした。カウンターに座るとすぐに奥様が熱い緑茶を出してくれます。上ひれかつ定食を注文。目の前でご主人の調理を見ながらのんびり待ちます。
先にお新香が。大根、きゅうり、白菜、とんかつ屋さんでこんなに盛りのいいお新香は初めてです。
15分ほどで上ひれかつが到着。こんがり茶色の見た目です。断面は肉汁じんわりですが、余熱で時間が経つとウェルダンな状態に。まずは何もつけずに一切れ、サクサク軽めの食感で、パン粉の味が濃いです。お肉は丁寧に下処理しているのでしょうか、とても柔らかで臭みはほとんどありません。卓上にはソースだけなので（塩もお願いすれば出してくれます）、ソースをかけていただきます。とろみはあるけれど、ややあっさり目のソースなので、ひれかつは多めにかけた方が良いかもです。たっぷりのキャベツにもソースを。
ご飯はデフォルトで多いのですが、手作りのお新香もたっぷりあるので食が進みます。味噌汁はなめことネギがたっぷり、大きめの（一丁の6分の１くらい？）木綿豆腐が沈んでいます。注文が入るたびに小鍋に移して温めているので煮詰まっておらず、塩気もやんわり美味しいです。
ご飯やキャベツ、お茶のおかわりについて、ご主人、奥様が適宜声掛けしてくれます。接客が本当に丁寧ですね。20分ほどで完食、まだ外で待っている方がいるので早々にお会計を。次はいつ来れるか分かりませんが、他のお客さんが注文していたかつ丼が、すごく美味しそうで気になりました。評判通りですが、また、ぜひおうかがいしたい名店です。