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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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海産物の宝石箱や〰️
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2023/05/30 更新
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本格的な魚料理を食べたくて鳴門へ。
しっかりと下調べをして、びんび家さん
へお伺いしました。
と言いつつも、美味しいには違いないけど、
言うても、、、
と舐めていた自分をこの後、責めることに。
注文はあれこれ揃っている おまかせ定食。
焼き魚は鯛で何ともフワフワで皮まで
美味しい。
正直、いつも皮はちょっと、、、と
残すことがほとんどですが、むしろ
皮が美味しいと思うほど！
お味噌汁は、ワカメで埋め尽くされている。
しかし、これも凄い！
海鮮の出汁がとても深く美味い。
ワカメもメインディッシュ級の美味さ。
シャッキシャキ。
お刺身はハマチを選択しましたが、これも
ブリンブリンで初めての食感。
顎が疲れるほど！
天ぷらだって、素晴らしい揚げ具合い。
サックサク。
特にイカはヤバい。
これ程美味しいイカの天ぷらは初！！
柔らかくて、しっとりしていて、美味み
もとても強かった。
これでこのお値段は反則級Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
今度は煮付けも食べたいと、またの
訪問を心に誓いました。