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イルパッソ錦糸町、亀戸/イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.4
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.4 ］
一番好きなイタリアンのお店♪
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2024/03/28 更新
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大事な日や自分へのご褒美を
したい時など、特別な日に
お伺いするお店です！
ここのところバタバタしていて
1年くらい伺えずにいました。
そんな久しぶりに顔を出した
わけですが、これまでと変わらず
温かく迎え入れてくださいました。
さて、オーダーですが、
まずはビールと前菜の盛合せを
頼んで、あとは黒板のメニューと
にらめっこです。
かきのハーブバターオーブン焼き、
早掘りタケノコのオーブン焼き、
メインは、仔羊のロースト
をオーダー。
ここのお店は雰囲気もよく、本当に
ゆっくりできます。
料理の提供時間もとてもゆっくり
ですが、私は全然きになりません。
むしろ、それもゆっくり落ち着く
調味料のように捉えています。
かきのハーブバターは、佐賀の
かきとのことで、大粒でふっくら
していて、プリップリッ。
タケノコのオーブン焼きは、
柔らかくて特有のシャキシャキ感
があり、とても甘い。
糖度の高いトウモロコシのような
香りがします。
仔羊のローストは、焼き加減が絶妙！
これ以上火が入ると固くなるだろうな
という手前、でもこれ以上火が入って
いないと生っぽくなるだろうなと、
いう感じ。
ジューシーで、香ばしく、仔羊独特の
香りも楽しめます。
付け合せのマッシュルームと玉ねぎも
良いアクセントです。
どれも素材の味を生かすためでしようか
塩をベースとした味付けで、濃いソース
などではないのも、とても好みです。
さいごは、パスタでしめです。
いつもここでわがままを言ってしまう
のですが、今回もメニューにない
ヤリイカのトマトソースをオーダー。
快くお受けくださり、そして何と
おいしいことか！
どれもこれも美味しく、思わずワイン
をたくさんいただいてしまいました。
ご馳走様でした。