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1回
昼の点数:4.3
2024/04 訪問
昼の点数:4.3
まず その美しさにうっとりするラーメン。
2024/04/10 更新
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サッポロ味噌ラーメンを食べたかったのですが
円山公園駅周辺にピンとくるお店がなく
昼営業時間帯ギリギリにこちらのお店を訪問。
支那そばは、首都圏でも何度か食べていたので
あっさりスープかな~と思って食べるために構えていましたが
スタッフの方が運んできたそのラーメンどんぶりを見て
その美しさに”うっとり”するとは想定外でした!!!
さあ!いよいよラーメンに箸をつけると
支那そば=あっさりスープを覆す
しっかり目のスープで味噌ラーメンを食べられなくても
これはこれで納得&満足!!
このお店
サッポロラーメンの新しい扉を開くと思います。
スープと麺の相性・バランスも抜群で
チャーシューも1枚1枚 部位と産地 が違うようで
その奥ゆかしさに脱帽です。
本当にサッポロラーメンの新しい姿を体感でき
すんなり訪問できたのもあって満足感満載でお店を後にしました。