この口コミは、佐久海ノ口さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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解りました。この拉麺は、煮干拉麺の味噌味なのだと。
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2024/05/31 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
何処まで行くんだ味噌ラーメンは！
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2023/09/26 更新
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お疲れ様です。
上田市 拉麺酒房 熊人 煮干味噌拉麺1000円を頂いて参りました。
前回味噌拉麺を頂き、魚介強。と思いましたが、今回は煮干で再挑戦！
一口目煮干が来ます。
煮干しか来ません(笑)
とても美味しいですが、いい意味で悪ふざけもここまで来ると参ります。
解りました。
この拉麺は、煮干ラーメンの味噌味なのだと。
また。この手打ちの太麺が丁度いいモチモチとコシ。
もはや。このスープには、この麺しかあり得ないですね！
旨い！
2種類のチャーシューは、あっさりとしていてスープと麺を邪魔しない味。
良く出来てます。
ニンニクカラシ味噌を一すくい。
この拉麺が味噌拉麺になりました！
そういうことだったんですね。
参りました。
ご馳走様でした。