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うまオ (30代前半・男性)
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1回
昼の点数：4.1
2024/02 訪問
並ぶ価値ある一杯でした
平日昼13時半に訪問。店の外には5名ほどでしたが、店内にも10名弱座れるので15人待ちというところでした。私が食べてる間も行列は絶えなかったです。10分ほどで入店、食券を買った後20分くらいで着席、5分で着丼という感じでした。特製手揉み中華そば+中盛+吊るし焼豚ご飯1250+100+400で1750と贅沢な昼飯。並んだからには...!!みたいな気持ちも働くよね。笑だがしかし。値段に相応しい美味しさでした。手もみの麺はコシが強く、うまみとコクのある甘めなスープとよく合うよく合う。チャーシューはいぶしてあるんでしょうか、スモーキーな薫りがスープにも僅かに溶け込み、より複雑な旨さに昇華しています。方形に切られたネギもかなりいい仕事をしてました。そして煮卵。味の染み具合最高。どんぶりの縁にはおそらく柚子ですかね。粉末状にして添えられていました。これもいい。吊るし焼豚ごはんも絶品でした。自家製のオニオンソースがひいてあるんですが、これが最高にうまいです。これだけで売ってほしいんだけど、売ってないかな？笑最近、というか私が食べたらーめんの中で指折りだと感じました。最高に美味しかった。必ずまた来ます。ごちそうさまでした。昆布つけめん？も有名みたいなので次はそれも食べてみたいなあ。
2024/02/09 更新
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平日昼13時半に訪問。
店の外には5名ほどでしたが、店内にも10名弱座れるので15人待ちというところでした。私が食べてる間も行列は絶えなかったです。
10分ほどで入店、食券を買った後20分くらいで着席、5分で着丼という感じでした。
特製手揉み中華そば+中盛+吊るし焼豚ご飯
1250+100+400で1750と贅沢な昼飯。
並んだからには...!!みたいな気持ちも働くよね。笑
だがしかし。値段に相応しい美味しさでした。
手もみの麺はコシが強く、うまみとコクのある甘めなスープとよく合うよく合う。
チャーシューはいぶしてあるんでしょうか、スモーキーな薫りがスープにも僅かに溶け込み、より複雑な旨さに昇華しています。方形に切られたネギもかなりいい仕事をしてました。
そして煮卵。味の染み具合最高。
どんぶりの縁にはおそらく柚子ですかね。粉末状にして添えられていました。これもいい。
吊るし焼豚ごはんも絶品でした。自家製のオニオンソースがひいてあるんですが、これが最高にうまいです。これだけで売ってほしいんだけど、売ってないかな？笑
最近、というか私が食べたらーめんの中で指折りだと感じました。最高に美味しかった。
必ずまた来ます。ごちそうさまでした。
昆布つけめん？も有名みたいなので次はそれも食べてみたいなあ。