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海草しおラーメン 500円と、餃子 400円
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海草しおラーメン スープたっぷり
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餃子、裏こんがりカリカリで、表はツルリン
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磯々しいカウンターテーブル
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卓上調味料
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小上がり2卓の道路側
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小上がり2卓
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ずっと食べてみたかった海草ラーメンさんの海草しおラーメンと餃子。
わが家から、50キロ離れており、中々来れませんでしたが、最上川沿い国道47号線を約1時間かけて参りました。
着いたのは11:13頃、混んでるかなぁと心配でしたが、先客3名さんで、余裕。
早速カウンター席の端に座り、注文。値段も安い(^^)
僅か数分で着丼。これこれ～と、わくわく。ラーメンはお店の方が持って来てくれたのですが、餃子待ちしていたら、カウンターの上に、ちゃんと乗ってました。顔上げて良かった。
お水も、テンと、そこにありました。
まず、スープ。 うんまっ！ 何～、なんのお出汁かわからないけど、すんごく美味しい。塩の塩梅もしっかり目です。
麺は普通ですが、海草がいい役目をしてるかは分からない。ただ、私が海草が好きなだけ。
毎日でも、食べたい～って思いました。
ついつい、スープ最後まで、飲んでしまった。
あと、こんがり焼きの餃子は、上の皮の部分はぷりっとして、餃子のたねは細かく刻まれた野菜中心の餡です。少しニンニクが入ってるかも知れませんが、さほど気になりません。
どっちも食べて正解でした。
やっとこ、来れた海草ラーメンさん、私が退店する11:40頃にはほぼ、満席でした。
美味しかったです。ご馳走様でした。