この口コミは、大阪城1010さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.7
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
こだわり通り越して異次元。
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2024/04/25 更新
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すごいお店があると知人に声掛けもらい訪問。
写真はスペシャリテのフカヒレのみオッケーとの事。
伺ったのはだいぶ前だったので、
前菜はすんごい松茸から始まり、驚きの連続！
スペシャリテのフカヒレは焼き目をつけてから
白湯スープでグツグツ煮込まれ完成。
フカヒレと白湯の旨み香ばしさに言葉が出ない。
葱との相性も抜群。
ここまでのフカヒレ料理は食べた事がない。
更に残ったスープで作るリゾットが感動もの。
他にも伝えたい、撮りたかったお料理が沢山あったのに
伝えれない事が残念。
軽く行く事はなかなかできないけれど
また必ず行きたいお店。