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みなと三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ）/うなぎ
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昼の点数：4.7
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
念願のうなぎ屋みなとさんへ行ってきました
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2024/04/26 更新
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三宮の鰻屋さん、みなとさんに１人で行ってきました。
生田ロードを通って、東門街に入り、少しだけ歩いて右にある古いビルの入り口奥にあります。
特に看板などはないので、少し探しにくいかもしれませんが、東門街を北へ歩いて、すぐ右手にあります。
お昼の営業は、１２時から１４時と短いので、お客さんが多いかと思いましたが、４～５席ほどあるカウンターには誰もいなくて、奥の個室（座敷？）から年配の女性のお客さんの声がしました。
お昼のランチセットもありましたが、せっかくなので「うな重」を注文することにしました。
「うな重」は、今は１種類のみで、税込み５０００円でした。
「今から焼きますので、少しお待ち下さい」と言われて、わりとすぐに提供されました。
期待して食べましたが、それ以上に美味しくて、ありえないぐらいふわふわの鰻が口の中で溶けるようになくなります。
西宮ガーデンズや阪急三番街の鰻専門店にも行きましたが、個人的には比較にならないほどダントツで美味しかったです。
そのふわふわの食感が衝撃的すぎて、笑いが込み上げてくるほどでした。
肝吸いと、お漬物も、チェーン店では味わえない職人さんの手作りの味でした。
予約の場合は、基本的に奥の個室に案内するそうですが、念のため予約の時に個室でと言ったほうがいいと思います。
量はそれほどないので、「うな重」と「白焼き」を注文しても、余裕で食べきれると思います。
関東の蒸してから焼く鰻なので、皮がパリっとしている関西の鰻ではないですが、素材の味もしっかりしていて、職人さんの鰻は１度は食べる価値があると思います。