「中華料理」で検索しました。
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気持ちの良い絶妙なサービスで心地よく美味しい食事を頂きました。 ライブ感のあるキッチンから提供される食事が、温度が最高の時に提供されます。 ここでしか頂けない、オリジナリティーのある中華だと思いました。 個人的にはフカヒレとフカヒレにかける餡掛けがめちゃくちゃ美味しかったです。 少しづつ出てくると思いきや、かなりお腹いっぱいになります。
2021/11訪問
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ここのフカヒレは絶品です！良いものを仕入れていると思われる。 フカヒレかけゴハンは夢のゴハンです！
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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、広尾/中華料理、担々麺、四川料理
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コスパが良く味も美味しい！ お店もおしゃれで場所良しなので女子会に使うのもいいかも。 上海蟹コースを頼みました。 前菜 やっぱり、噂のよだれ鶏がとっても美味しい！ 酔っ払い蟹は、メス蟹でタレも美味しくて、もっと食べたいよー！ってなりました。 上海蟹小籠包、春巻きも美味！ 上海蟹ミソとフカヒレ、衣笠茸のとろみスープ これ、めちゃくちゃ好き！しっかりミソとフカヒレ入っています！ 生ホタテと旬菜、黄ニラの炒め 柚子の香りがほんのり効いていて、食べやすい炒め物 上海蒸しは、雌。こちらも甘いタレをつけて頂きました！卵もしっかり入っていていい。 チャーハン 杏仁豆腐 全体の量も満足できる量で、女子には多いくらいかもしれません。メンズでも満足ではないでしょうか。 上海蟹コースをこのお値段(11,000)で頂けて、このクオリティーは大満足です！
2021/12訪問
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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、代官山/中華料理、火鍋、アジア・エスニック
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いつも行く地域からの遠征！ 上海蟹を求めて初めて行く地域の根津まで！ 静かな商店街を歩いた先にある、海上海さん。 街の中華屋さんという雰囲気で、本当に上海蟹が食べられるのかドキドキ。 メニューには、驚きの価格で上海蟹が！！ 酔っ払いもある！！ こんなに安くて大丈夫？と思いましたが、この時期の美味しい雄の上海蟹をいただく事ができました。 酔っ払い蟹のタレは黒酢で甘味なしのタレ、ミソはしっかりねっとりでいい感じ！ 蒸し蟹は、めちゃくちゃ大きいサイズ！ 自分で剥くスタイルなので、蟹好きじゃないと大変かもしれません。大きいし、身入りもしっかりしていて、感動しました。 上海蟹メニューは殆ど制覇。 味も美味しいし、量もたっぷり(^^) 紹興酒は、10年もの500mlで2200円の破格！これも美味でした！ 根津まで遠征してよかった^ ^
2021/11訪問
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ずっと気になっていたお店で、やっと行けました！想像以上の新しい上品な中華(^ ^)素晴らしいお料理の数々、合わせて出てくるお酒もとっても美味しい！サービスも素晴らしく、また行きたいと思うお店。