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けいちゃん定食です、本場のけいちゃんが、こんなに旨い料理であるとは知らなかった、、うーまーいーぞー!
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ソース焼きそば定食です。
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ソース焼きそば定食、その2です。
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ソース焼きそばの拡大画像、ライフタッチさんの焼きそばはメチャクチャ旨ーい!
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焼き餃子単品です。
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鶏の唐揚げ単品です。
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店内の小上がり座敷席です。
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店内のテーブル席です。
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店舗出入り口です。
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メニュー表です。
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メニュー表です。
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メニュー表です。
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平日のお昼の営業のみのランチメニュー表です。
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ドリンクメニュー表です。
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お持ち帰り用の生の未調理のけいちゃん、二人前です。
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皆さんこんにちは、今回は岐阜県中津川市に在ります「ライフタッチ」さんに行って来ました。
あの、皆様は「けいちゃん」と呼ばれる料理を御存知でしょうか?
けいちゃんとは岐阜県発祥の料理として岐阜県の近隣の地域では御存知の方も、そこそこに多くおられると思いまして、岐阜県内の高速道路のサービスエリア等でも冷凍の御家庭で調理するタイプの商品も多数、販売されており、私自身、本場の岐阜県内のけいちゃんを取り扱う料理店に行き、プロの料理人の方が調理したけいちゃんが食べたいと思ったのが全ての事の始まりでした。
そして実際にけいちゃんを取り扱っている岐阜県内の飲食店のリサーチを開始した所、私自身が今まで知らなかった事が判明したのです。
けいちゃんはよく「岐阜県民のソウルフード」と現在では言われていますが、実際には岐阜県内でも岐阜市、大垣市、多治見市、可児市、羽島市、瑞穂市、土岐市等の平地で建物が多く、交通量が多い市街地には全くと言っていいほどに取扱店舗が無く、けいちゃんの発祥の地&取扱店が多く集中しているのは主に岐阜県内でも山間部の郡上市、高山市南部、下呂市、中津川市の北部である事が判明しました、、、、つまり、本格的なけいちゃんは岐阜県内ならばどこの地域でも有るのではなく、特定の地域に行かなければ食べられないのです。
以上の事実から、私の自宅から最も近くて車でも行き易いけいちゃんの取扱店を探しまして、今回行きました「ライフタッチ」さんを探し当て、今回、実際に行って来ました。
利用しましたのは平日の午後12時半頃、完全なるお昼ご飯の時間帯でしたので混雑しているのかなぁと思い行きましたが、ライフタッチさんの店舗前に到着時もお車が二台しか駐車していなく、店内も3人のお客様がおられるだけでして、非常に空いていました、、、入店後、直ぐに4人用テーブル席に着席しました。
今回は私とよく、遠方の地域に食べ歩きに一緒に行く友人との二人での利用です、相方は「けいちゃん定食」をセレクト、私は「ソース焼きそば定食」をセレクト、二人で供食という事で「鶏の唐揚げ」単品と「焼き餃子単品の計4品をオーダーしました。
オーダーから15分程で先ず、相方が頼んだけいちゃん定食が到着、相方に「冷めないうちに食べて」と私が進言し、相方から先にけいちゃん定食の喫食を開始しました。
けいちゃん定食を食べだした相方が、即「うわっ!!、、このけいちゃん、超旨い!」と発言し、私も少し貰って食べてみましたが、半端なくメチャクチヤに旨いけいちゃんでした。
家庭用の冷凍のけいちゃんの味とは比べ物にならない凄まじい程の旨さでした。
その後も、私の頼んだ焼きそば定食や単品料理も続々と到着、早速いただきましたが、ライフタッチさんのソース焼きそばも、決して大袈裟に言うのではなく、私が今までの人生の中で食べた外食店の焼きそば類の中でトップクラスの、本当に旨い焼きそばでした、単品の焼き餃子と鶏の唐揚げも申し分ないお味でした。
大変、失礼な発言かも知れませんが、こちらのライフタッチさんの所在している地域や近辺の地域は、実際にこの辺りの地域にお車で行かれた経験が有る方や、今後、こちらのライフタッチさんにお車で行かれます方は体感される事と思いますが、道路沿いに飲食店や各種お店類も余り無く、特にお洒落な感じの飲食店等は全くなく、少し、雰囲気が暗いというか、全体的に寂れた感じがするお店類が多い雰囲気の地域に私は感じました。
ライフタッチさんも、店舗前に到着しました時に率直に私が感じた感想を正直に言いますと、お店の外観や店内は非常に綺麗なのですが、こちらのライフタッチさんを故意にお目当てで行かない限り、車の走行中に目立って視界に入る感じも無く、私自身もライフタッチさんの料理内容等を何も知らずに、こちらのお店の前を車で通行していたら恐らく、「おっ、ここで食事してみようかな」とは思わずにスルーしてしまっていたと思います。
しかし、この辺りの地域全体が少し暗めな感じがしていてもライフタッチさんの料理は本当に格が違います、、、私個人はライフタッチさんは「羊の皮を被った狼」といった感じの、お店の外側から見ると少しパッとしない感じはしますが、実際の料理の味と実力は相当な凄い物を持っていると、今回、実際に利用させて頂いて肌で感じました。
尚、こちらの中津川市の北部の地域は野菜の「トマト」の生産が盛んな地域の様でして、主に夏場のトマトの収穫最盛期の時期に限定されますが、ライフタッチさんではトマトの収穫時期はトマトを具材にした料理もそこそこに多くやっておられる様です。
それと、こちらのお店の店舗目の前にある駐車場なのですが、駐車場はアスファルト舗装されていない未舗装の白線やロープ等で仕切られていない土地が広大にあり、普通乗用車でも大型のアルファードやハイエース、ランドクルーザー等の大きなお車でも駐車場への進入並びに駐車も非常に容易です、こちらのお店専用の店舗前の駐車場は非常に広いので、普通自動車の大き目なタイプ以上の大きさの中型トラックやマイクロバスでも簡単に出入りや駐車が可能です。
そして、こちらのお店の前の国道への進入も、中津川市市街地方面、下呂市方面、どちらの方向に向かうのも、ライフタッチさんの駐車場前の国道その物が交通量も少ない上に、見通しが悪くなる遮蔽物等も一切、有りませんので方面を問わず国道への進入走行も非常に容易です。
尚これは、私自身が今回、実際に中央道の中津川インターで高速道路を降りてカーナビにて目的地設定を行い、ライフタッチさんへ向かった際に発生した物事で、今後、ライフタッチさんに私と同様の手段で行かれる方への参考情報なのですが、実際にお車にてライフタッチさんに向かわれます方が御使用のカーナビのメーカーや年式にも寄るとは思いますが、私の使っている2015年製のナビでは、実際に地図上で表示されましたが、ライフタッチさんの店舗が在る地点のマークが国道257号線沿いから少し内側に入った時点に表記されてたのですが、これは誤りです。
ライフタッチさんの店舗その物は国道257号線沿いに、そのまま有りますので、カーナビにてライフタッチさんの店舗到着までラスト1km当たりの距離まで来た際に、最寄りの交差点にて「右左折」の道案内が出ても無視して、そのまま太い道路地図表記の国道257号線沿いに走行してください、中津川市街地方面から車で来ますと、国道257号線の反対車線側に店舗が在ります、、、、もし、カーナビの指示をまともに受けて国道257号線からそれた道に入っていきますと、この辺りの地域の方がお住まいの細い道の住宅街の道に入って行ってしまいますので、、、、。
以上の事実から、お使いのカーナビにてライフタッチさんの所在地の情報を入力して、目的地のマークがナビの画面上に出た際に、国道257号線沿いに出なかった場合は、最寄りの地点までお車にて来た際に、国道257号線沿いの走行を継続し、国道257号線から右左折して脇の道に入っていくのは御止めになって下さいませ。
尚、こちらのお店は予約客専用の個室以外の通常利用客席が有る店内にはトイレはなく、トイレはお店の外に有ります。
出て来る料理が本当に美味しく、店内も綺麗でお店の方の接客や雰囲気も抜群の良いお店でした、私の中で再利用確定店になったお店です、皆様も本場の旨いけいちゃんを頂きたいと思われましたら、こちらの「ライフタッチ」さんに是非どうぞ。