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昼の点数:3.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
チャーシュー麺玉ねぎマシでかっこみました
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2024/03/28 更新
薬味が刻みタマネギという八王子ラーメンが前から食べてみたかった
YouTube見てたらこの店でうまそうに食ってる人がいたんで高尾行きの電車に飛び乗って行ってきましたよ
タマネギみじん切りというと竹岡式ラーメンが有名なんで似たようなもんかなと思ったけど、スープは喜多方や白河ラーメンみたいなほわっとした醤油
麺はそうめんみたいな極細ストレート
で、竹岡と一番違うのが玉ねぎのみじん切りがすっげえ細かい
竹岡が荒みじん切りなのに対して八王子ラーメンはこれ以上細かくしたらすりおろしになるくらい
個人的には粗みじん切りの方が好き
チャーシューは醤油の香ばしさが香るうまいやつ
うまいラーメンではあるけどハマるほどの中毒性はないかな