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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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【お腹にやさしいランチ2日目】「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」の鯛だしそば・鯛めし付き | 沖縄ランチブログＺ
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2024/03/29 更新
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那覇「天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮」でクリアなスープが美味しい沖縄そば＆鯛めし茶漬け | 沖縄ランチブログＺ
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2023/08/07 更新
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No揚げモノ、No生モノ、No刺激物なランチが続きます。今日はその条件に当てはまりつつも、めっちゃ美味しいランチをいただきに「天然金目鯛だし沖縄そば磯ノ宮」にやってきました。
一軒家の二階部分がお店になっています。二階の扉から入ると、すぐ券売機があるので、そこで食券を購入します。
前回はお肉付きのそばをいただきましたが、今回は…
鯛だしそば・鯛めし付き（700円）
鯛だしそば・鯛めし付きです。お肉はついていませんが、鯛めしとナマスがセットになっています。No揚げモノ、No生モノ、No刺激物なランチです。
スープは鯛出汁が染みる、すっきりとしたもので、麺は表面がつるつる、食感は結構パキッとして食べごたえがあります。
全体的にシンプルな作りですが、何よりも鯛の美味しさがしっかりと感じられて美味しいです。
通常、沖縄そばだとコーレーグースや七味唐辛子、紅生姜などで味変をしますが、こちらはゆず香での変化が楽しめます。これも刺激がなくていいですね。
麺を食べ終えたら、一度ナマスでリセットして…
固めに炊かれた鯛めしをいただきます。ほんのり香ばしさ、そしてご飯の甘さも感じられて美味しいです。
続きはこちらから…
https://lunches.jp/south/isonomiya_202403/