Breadenさんが投稿したトラットリア ダ・テレーサ(神奈川/中山)の口コミ詳細

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Breaden (男性・東京都) 認証済

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閉店トラットリア ダ・テレーサ中山/イタリアン、パスタ、ピザ

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2015/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

濃厚なペーストジェノベーゼが味わえる@中山(横浜)

平日ディナーで初訪問です。
場所は横浜線中山駅から徒歩5~6分ほどです。
店内は比較的新しい雰囲気で想像よりもカジュアル感があります。
メニューはイタリア郷土料理というジャンルで前菜、パスタ、魚、肉といろいろありますがリグーリア料理はパスタの『ジェノベーゼ』、魚料理の『ペシェ・アラ・リグレ』、『チュッピン』あたりとのことでしたので、前菜は『アンティパストミスト』2,000円、パスタはもちろんメニューの一番上に登場する『ジェノベーゼ(ラザニエッテ)』1,500円、魚料理は『ペシェ・アラ・リグレ』1,600円を選択しました。
ワインはイタリア全般がリストアップされており4,000円台からありますが中心は5~7,000円台な感じです。メニューにないワインも結構あるようなので在庫は多いのかもしれません。この日は白をグラスで飲んでから、ボトルでリグーリアの地品種ものを飲みしました。
『アンティパストミスト』は2~3人前と記載されている通り、そこそこボリュームがあり生ハムやカルパッチョ、カプレーゼ、カポナータなどでゼッポリーネまで付いてくるので結構お腹いっぱいになります。
『ジェノベーゼ』は「シェフのイタリアでの師匠直伝バジルペーストを自家製ラザニエッテで」という説明で、ジェノベーゼとラザニエッテは他ではお目にかからない組み合わせです。バジル香は決して強くはありませんでしたが、見た目は濃い緑色で松の実がゴロゴロ入っており濃厚そうなペーストはラザニエッテにしっかりのっていて、味も見た目同様濃厚な味でドストライクで美味です。ジェノベーゼとしてはかなりのヒットです、というかリグーリア料理を出すお店なので、これが本当のジェノベーゼでしょう。
『ペシェ・アラ・リグレ』は白身魚(この日はメジナ)をトマトソースで煮込んだものでボリュームは多くなかったのでなんとか食べられましたが、こちらも美味しかったです。
ディナーのために都内から移動するにはロケーション的に厳しいですが、横浜中心部からは30分強で行ける距離なので機会があればまた訪問したいお店です。

2021/12/30 更新

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