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戸隠流真手打ちそば処 戸隠そば苑
この日の戸隠は１１月とは思えない暖かさ
日中は上着の必要はありませんでした。
で、僕にはマネは出来ませんが一人だけＴシャツ姿の方を見かけました。
まぁ～ぁ、若い人でしたが
それぐらい暖かった日です。
工事中の戸隠神社中社。
戸隠の紅葉は終わりを迎えようとしています。
立派な杉の木。
春にはそりゃ～ぁどえりゃ～ぁ花粉を放出するのでしょうね。
七五三？
でしょうか
そしてお母さん？
でしょうね
着物姿の女性好きです
そして戸隠そば祭り三軒目は昨年も来ている『そば苑』です。
黄色い花を付ける苦そば茶をすすりながら今年の新蕎麦を待ちます。
半ざる
キレイだ～ぁ
その出で立ちからして他とは別物だ
で、いつも食べ物写真は美味しそうに撮ろおと努力しますが
食べて美味しいものは不思議と美味しそうに写ります。
当然、箸を付ける前に撮影している訳で
食べてから美味しいから気合いを入れて撮ってる訳ではありません。
自分でも不思議に感じています。
そしてそば苑さんの今年の新蕎麦ですが非の打ち処がありません。
香りもコシもしなやかさも申し分ない
旨過ぎます。
いろいろ美味しい蕎麦はありますがそば苑さんの蕎麦、僕は好きだな～ぁ
昨年来た時に心の中で
『マイ・ベスト・オブ・そば２００９』
なんて思っていたのですが
今回来てそれが確信に変わりました。
なので敢えてもう一度書いておきます。
マジ(本気)旨いです。
かけ
そして「かけ」です。
僕のブログを見て騙されてそば苑に行っちゃお～かな～ぁ
と思われた方は絶対に「かけ」も試して下さい。
昨年来たときに連れの御婦人が大変気に入られ
『ベスト・オブ・かけ蕎麦２００９戸隠部門』堂々の第一位に輝いていたかけ蕎麦です。
透明感溢れる品の良い出汁は超濃厚鰹出汁、そんじょそこらとは違います。
たまらなく芳醇
そこに新蕎麦入れちゃう訳ですから大変な事です。
なんかね
今年も戸隠で美味しい蕎麦が食べられて
しみじみと幸せを感じたりして
春夏冬中（あきないちゅう）
今年も残り僅か
僕も商いがんばろ
戸隠流真手打ちそば処 戸隠そば苑
長野県長野市戸隠中社宮前
Ｔｅｌ：０２６－２５４－２２３８
営業時間/１０：３０～売り切り次第閉店(早い日で１５時、遅い日で１７時ぐらいが目安)
定休日 /火曜日(１月～３月は冬期休業)
前回の戸隠そば苑