この口コミは、ヒマ中のまつさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
そんな、元旦につけ麺で至福のひととき
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2022/01/01 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
そんな、行列のできる事前期待を裏切らないお店
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2021/07/03 更新
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嫁と息子と3人で実家へ挨拶に行った
その帰路途中で「ラーメン」の需要を確認
諸兄のブログにて今日のお店が元旦営業していることを思い出し
少々距離あるが車内全員「行く」となる
12:40、お店到着
駐車場はなんとか1台分空いていてラッキー
“待ち”状態のお客さん8名
「行列」の覚悟はしているので無問題
先に券売機にて「辛つけ麺」を押下
嫁は「中華そば」息子「濃厚つけ麺」
20分ほどでテーブル席に案内され着座
厨房の様子が見学できる特等席だ
先に嫁の「中華そば」･･･美味しそう
そして「辛つけ麺」の配膳
グツグツしているつけ汁は見てるだけで食欲増進
「最初は麺一本」の儀式を行なう
う～ん小麦粉だ、美味い！
グツグツのつけ汁に麺を通して食す
極太麺は濃厚なつけ汁によく絡んで食作業が進む
艶やかなレアチャーシューもつけ汁を潜らせていただく
3分の2ほど麺を食べたら「すだち」を投入して味変する
濃厚はそのままに「あっさり」が加わり奥深い味わい
よく計算されていると感心する
麺を食べ終わったらスープ割を足してつけ汁完飲
実家でケーキたらふく食べてきたので
ライス投入できなかったのが残念
元旦から至福のひとときをいただいた