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牛すじトマト煮込み
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のどMIX
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豚トロ
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特上ヒレ
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焼きシイタケ
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とりもも網焼き
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きのこホイル焼き
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谷中しょうが
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月見やっこ
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豚バラ肉と白菜のはさみ鍋
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豚ヒレカツ
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カツ丼
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ポテトサラダ
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唐揚げ親子丼
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月に1度くらい訪れる、近所の居酒屋さんです。
お店は守谷駅から徒歩5分くらいの住宅街の中にあり、初めてだと迷うかもしれません。
この辺りには、「居酒屋 咲」、「ホルモン焼肉 鉄生」、「味噌炭 かげろう」、「バー mix226」、「すし屋 吉右ヱ門」、の5つの飲食店が固まっており、守谷のちょっとした飲み屋街のような感じになっています。
店内は意外に広く、小上がりの座敷にテーブル席3つと、L字型のカウンターに10席ほど。
若い男性のマスターと店員さんの2名でお店を切り盛りしています。
週末はいつも常連さんを中心に賑わっています。
メニューは、各種もつ焼きなど定番メニューの他に、本日のおすすめもあります。
お肉は藤井精肉店から仕入れているとのことで、どれを頼んでも外れはありません。
座敷だと自分で焼くこともできますが、カウンター席だとマスターが順次焼きあがったものを出してくれます。
私のお薦めは「牛すじトマト煮込み」で、牛すじを赤ワインとトマトで6時間ほど煮込んだ一品。
お肉はトロトロで、トマトのほのかな酸味とマッチしております。
残ったスープをご飯にかけるとさらにGood。
また定番メニューではありませんが、「のどMIX \390」は、身がコリコリして旨みがあり、お薦めです。
お腹が空いている時には、「豚カルビ丼 \680」を注文すると良いでしょう。
味噌汁もついて満足の一品。
店長さんが非常に感じ良い方で、お店が空いているときはいろいろお話を伺うことができます。
朝5:00まで営業しているので、ゆっくりお酒を楽しむことができるでしょう。
今後も頑張って欲しいお店です。