大西ライオンさんが投稿した鳥照（千葉/習志野）の口コミ詳細 [食べログ]

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鳥照習志野、北習志野、薬園台/焼き鳥、鳥料理

2回

夜の点数：4.2
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

2回目

2017/06 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

習志野レンジャー御用達焼鳥屋なのにラーメンがうまい。

久々の鳥照

今日は鳥照に来て特別なことが二つもあった。

1つ目
鳥照パーカーと鳥照Tシャツが出来てたのにずーっと取りに来てなくて、本日やっと引き渡しとなりました。backには白い羽の鳥。フロントには鳥照のロゴ

２つ目
食べログから"なのに食堂"のメールが来ていて

パッと見強面だけど実は優しい大将(店長)に相談したら
「うちは炭火焼きの焼き鳥がお薦めだからなー」

と言われたけど、"なのに"の主旨を説明したら

「んー。ジャーぁ、鳥照ラーメンかなぁ」

そうなんだよね。

大ぶりで旨い炭火焼きの焼き鳥を食べながらホッピーをしこたま飲んだあと。〆にいただく鳥照のラーメンは最高なんだよね。

これ、お世辞抜きで、スープが旨い。

ほんとは人に教えたくない秘密のラーメンなんだけど。

麺は、、たぶん既製品？なんだけど、それを補って余りある程のスープの奥深さ！サムゲタンの名店なんぞやおそれ多い極上の旨味を出してます。

鳥でしっかりと取ったスープ
オーソドックスだけどスーっと胃袋に染み込む塩味のスープ

ちょっとだけ塩味が濃いのが特徴で、

何でかって？

ここは習志野

習志野といえば自衛隊

習志野レンジャーたちのお気に入りのお店だからさ。

レンジャーたちが富士の演習でたっぷりとかいた汗を補うにはこれぐらいがちょーどいい。

通はこの鳥照ラーメンに赤鳥のたたきを載せていただく。鮮度の高い酢で味を整えた赤鳥のたたき。
付け合わせのネギまで一緒に載せてからラーメンをいただくとこれまた最高。

ごちそうさま。

食べログ用にも写真撮ったし、大満足。

習志野レンジャー御用達の鳥照ラーメン！

是非お試しあれ❗

鳥照ラーメン

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鳥照ラーメン(別注文の赤鳥のたたき載せ)

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2017/06/09 更新

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1回目

2016/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味3.6
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.6 ］

素材と炭火焼きにこだわった焼き鳥は大振りで食べごたえ充分

2016/5/26再訪
本日は念願の赤ホッピーを頂きました。

………………………………………………………………………………

2016/2/22追記

最近余り伺えていません。
ここのところ、週末の開店直後はお客さんが２回転位(午後９時位まで)は予約してないと座れないんですよね。

繁盛していて何よりです。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

以前から幾度となく通わせていただいている素材と炭火焼きにこだわった焼き鳥のお店です。

店内は焼き場をL字に囲むカウンター10名と4名卓2つの小上がり8名とこじんまりした作りですが、開店後から旨い焼き鳥を食べたくて常連客が入れ替わり立ち替わりで座席を埋めています。

店内はいつも大量の焼き鳥を炭火で焼いているので煙たい♪
場末の猥雑さを感じられるイイ雰囲気です。
カウンターの奥の方にゴローさんが座っていそうな、そんな味わいのある店内です。

お店の看板メニューは炭火焼きの鳥たたき串。
新鮮な鳥のたたきをつくねのように串焼にしていますが、新鮮な鳥肉はそのまま焼くと崩れてしまうほどに柔らかい♪
専用の鉄串で支えながら炭火の上でじっくりと焼き上げられています。
とっても柔らかで中からは肉汁が溢れる逸品。

他にも
新鮮な鳥レバーだけを使ったレバー串は表面は香ばしく中はジューシー。
レバーが苦手な方でも、ここのレバー串だけは皆さん旨い旨いと完食してしまうほど♪

おすすめは鳥照セット
入店直後にこれを頼むと
焼き鳥5本と好きな1ドリンクがセットで1200円♪
たたき、レバー、もも、砂肝、ネギま
どれも大ぶりな串焼を
順番に時間をかけて1本ずつ焼きたてで出してくれます。

週末は、場所柄で近隣の大学、自衛隊の猛者たちが開店直後から押し寄せます。
プロ野球やバスケの試合後にもお客さんがなだれ込みます。
確実に入るには19:00前の入店か予約が必用かも♪

あと、忘れてはならない〆の料理
鳥照ラーメンと鳥照丼！

お薦めは鳥だしのスープが絶品の鳥照ラーメン。
酔った後の塩あじラーメンは最高ですぞ♪

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赤鶏のたたきぽん酢で頂きます。

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炭火と素材にこだわった焼き鳥

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鳥照

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鳥照

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鳥照

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鳥照

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鳥のたたき串焼

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鳥照炭火焼きにこだわる

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鳥照朝野店主

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鳥の手羽先肉冷製（夏期限定？）

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レバー串

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2016/05/27 更新

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大西ライオンさんが投稿した鳥照（千葉/習志野）の口コミ詳細

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