kosakaさんぽさんが投稿した玉貴（山形/西川町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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玉貴西川町その他/日本料理、郷土料理、海鮮

2回

昼の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2023/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

薫風コース(￥8,800)
4～6月は山菜(端午の節句)料理。

食前酒が山葡萄。
前菜は、山のアスパラガスとも呼ばれる「しおで」「わらび」「たらの芽」他、月山の恵。
土瓶蒸しは、鰻と蓴菜。お出汁が美味しすぎて感動！
お刺身は庄内浜産の白身魚。
若鮎炭火焼きは、寒河江川の清流で育った天然鮎。頭と骨以外全部食べられて、ふっくらした身が絶品。
月山竹蒸し焼きは、皮に白い部分が多く赤みが含まれる月山竹、柔らかく美味しいです。
山形牛ローストビーフは、美味しいのですが、このお店で食べなくてもいいかなという感じ。
天ぷら盛合せは、山菜の女王と呼ばれる「こし油」「竹の子」清流寒河江川で育った「天然かじか」など、サクサク揚げたてで美味しいです。
コシアブラピラフは、コシアブラの独特の香りとバターの風味が相性良く美味しいです。
添えられた蕨味噌と蕗の薹味噌も美味しい！
七茸汁は7つの茸を使った旨味のあるスープで美味しいです。
草餅、〆のフルーツまで美味しくいただきました。

今回のお部屋も素敵なところで、窓からの眺めも最高でした。
お料理も大満足のコース。
今日もごちそうさまでした！

薫風コース

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薫風コース

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薫風コース

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薫風コース

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薫風コース

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薫風コース

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お品書き

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店内

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店内

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店内

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店内

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入口

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2023/07/01 更新

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1回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

若葉コース(¥6,480)

山形の大自然が育んだ山菜やきのこなどの山の幸に、清流寒河江川の綺麗な水で育ったあゆやうなぎなどの厳選食材が楽しめる名店。
立派な門構えの正門を通り、本館入口ではスタッフの方が玄関先で温かくお出迎えしてくれました。
建物の外観、内装共にとても時代を感じる造りで圧倒されます^^;
お部屋へ案内される前に、テラスで寒河江川の素敵な景色を楽しみました。
今回のお部屋は清流に一番近い角部屋の個室へ。

お料理は若葉コース（￥6,480）を予約。
食前酒は綺麗な紫色のぶどう酒。
小鉢には6種類の山菜、どれもとても美味しい！
特にわらびは独特のぬめりと風味がまた良いですね。

寒河江川の清流で育ったあゆ、塩味がほんのり効いていてあゆの旨味を感じられる贅沢な一品。

月山で育った月山竹を贅沢に煮付けた竹の子汁は、やわらかい食感で豊富に含まれた味覚を思う存分に楽しめます。

山菜のご飯は香りが良くて、とても美味しかったです。

竹の子の天ぷらはとても柔らかく、シソのお塩で美味しくいただきました。

草餅、デザートも美味しく完食。

自宅では出せない味に感動です。
今日もごちそうさまでした！

山菜

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お刺身

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天ぷら

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竹の子、あゆ

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飯物、汁物

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草餅じゅんさい

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デザート

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2019/07/13 更新

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