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他のお店のレビューばかりでこの店のレビュー書くの忘れてました。＾＾；
毎週ペースで行ってるのでごく当たり前過ぎて特に何か書こうとか思わなかったのですｗ
通い始めはかれこれ２５年以上前。店の近所の友人に連れられて。
もう皆さんご存知の和歌浦マル木の初代のお嬢さんのお店です。
なので、今の代の和歌浦マル木さんに比べて昔からのスタイルを引き継いでいると思います。（私比）
和歌浦の本家の方は昔に比べマイルドな感じになってます。謎の胡椒デフォルト掛けの習慣も無くなりましたし。
（和歌山の中華そばって、昔は配膳時にいきなり胡椒一振り掛かって出てくる謎の習慣があったのです）
こちらのまる平では、未だに胡椒ＩＮはデフォルトで往年の和歌浦中華を思い出させます。
最近では時代の流れによるのか、蓮華付きで出してくれますが、余り使わない人は「蓮華いいです」と先に言えば蓮華レスで配膳してくれます。
お味は、これが本来の和歌山に昔からあった、「沸騰させずにじわじわ煮出した、澄んだ豚骨スープ」＋「醤油ダレ」そう、和歌山オールドスタイルの豚骨醤油味というやつです。澄んだスープが「豚骨」というよりか「豚ガラ」と言った方が想像付きやすいかな？
お冷はよく和歌山中華のあるある法則？のように言われるセルフではなくて、（一応ご自由にですが）着席したらお水頂けます。
笑顔の絶えない、だいぶ上のお姉さん方（笑）の明るい接客は過剰な媚もなく、無愛想でもなく、「爽やかな」気分で和歌山オールドスタイルの中華そばを頂けます。
客層は和歌山のピッツバーグやデトロイト的な場所なので地元のガテン系が多く、夜遅くはちょっとツッパッたような兄ちゃんとかだらしないヨッパのオッサンとかも居たりしますが、そこは店のお母さんが上手く扱うので安心してどうぞ。