とんちゃんさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

2008年食べログデビュー。
美食家（グルメ）ではないＢ級。
スイーツは自らは食べない食生活。
ラーメンと和洋の居酒屋が大好き。しかし小遣い予算の制約多し。
そんなわけで、外食の機会はかなり限られている。

旅する機会が多く、旅先で温泉に入って、少ない金で地元の美味しいものを食べるのが楽しみてしたが、退職して、今は地元中心。

美味しくて、また行きたいなぁと思う店を紹介してみようと思います。
それぞれ地元で個性を出しているお店を紹介します。
全国チェーンは基本的に紹介しません。
カバー写真は、今はなき新潟県長岡市の「酒小屋」さんです。

美味しいものが食べられるってことは、そういう美味しいものを作ってくれる人がいるから。
だから、そういう人には、がんばって！ってエールを送りたい。
そのため点数は甘くなりがち。
標準点は★★★☆☆３。
３．０点：普通に美味しい
３．５点：また行ってもいいな
４．０点：ときどき食べに来よう
４．５点：かなりお気に入り
５．０点：すばらしい！
３点未満の店は原則として紹介しません。

美味しいかどうか、ということと好きかか嫌いか、ということは別問題でしょう。
しかも食べ物には地域性があるから、自分の嗜好に過信せず、その食の地域性を理解することが必要と思います。

紹介店はブログとインスタにも載せています。
食べログにアップしない記事もあります。
ブログ：https://onhome2.blog.ss-blog.jp/
インスタ：https://www.instagram.com/tonchannikki/

写真は子供とつくったクッキーです。