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甲府市から山梨市までは山沿いの西関東道路を走れば20分足らずの快適ドライブ。
のどかな雰囲気の中、ＪＡの桃の直売所などがあって目的地が近いことがわかります。
道路沿いに大きな筆文字で「桃」の看板発見。
目的地がそこであることがわかります。
既にお店の前では待っている人もいて人気の高さが伺えます。
店内の席に案内されてシステムを伺えば、メニューを見てセルフサービスにて注文するということ。
メニューは正に桃づくし。
目移りして困ってしまいますが、お目当てのピーチジュエルと桃のサンドウィッチに決定します。
待つことしばし。
最初に桃のサンドウィッチ。
一口味わって衝撃を受けました。
うまい！
甘みと酸味と香りの三拍子そろった桃と軽い食感の生クリーム、そしてふんわりとしたパン。
あっという間に完食です。
そしてピーチジュエル。
１個以上の桃を丸ごと使用して、桃のジェラート、レモン味のジュレ、クランブルクッキーを駆使した絶品パフェです。
フレッシュな桃からはジューシーな甘みと酸味、ジェラートからは濃厚な桃の風味をと正に桃づくしです。
思わず笑みがこぼれてしまいます。
新鮮で採れたての桃は皮を剥かないで食すのが山梨流。
皮があることでより果肉の甘み、旨みが増幅することを地元の人は良く知っているようです。
それにしても．．．今年度ＮＯ１でした。