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1回
テイクアウトの点数：4.5
2023/04 訪問
テイクアウト4.5
噛み締めたい
お店に足を踏み入れた瞬間、「あ、ここ好き」って、アンテナが反応。パンのひとつひとつを詳しく見なくても、遠目で、ざっと眺めて感じる。全体的に濃い茶色～～、白っぽくないと言うか。何だろうなぁと思ったら、全粒粉100%のパンが基本メニューのようですね。お店の中に大きな石臼が鎮座していて、これで、玄麦を挽いて作られる。いざ、ケースに近づいて、ひとつひとつ、こんにちは…いい、いいーっ！どれも素敵。どーしよう、いくつかだけ選ぶって、難しいよぅ、キョロキョロ。でも、迷っていられない、気付けば、背後に順番待ちの列。焦る。で、4つ。中でも印象的だったのが、シナモンロール。巷の多くのシナモンロールは、ふわふわ甘い、か、パイ生地のようにサクサク。パンというより、スイーツっぽい。こちらのシナモンロールさんは全粒粉100%、食感は固いハード系。 口にして、噛み締めたくなる。途中、ゴクンと飲み込まないよう気を付けてw、口の中に留め、口の中で自然と生地がほどけて無くなるまで、粉を味わいたくなる。見送る。味わおうと思ってやるんじゃなく、そうしたくなる、身体の反応。すごい、これなんだ、美味しいのエネルギー。噛み締めたくなるシナモンロールって、初めて会ったよ。いろんなパンに惹かれる中、特にアンテナにかかったのが、大型パン。今回は、お家の都合上、マーマレードとピスタチオのカンパーニュだけ手にした。たくさん持ち帰っても、保管場所が無い。いや、頻繁に来られて、都度、適量を買えればいいけど、今は、それが叶わぬ。次回は、冷凍庫のスペースを開けて、迎え入れる準備を整えてから、お邪魔しますか！また、素敵なお店に出会ってしまったなー。おごちそうさまですーー☆
2023/04/13 更新
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お店に足を踏み入れた瞬間、「あ、ここ好き」って、アンテナが反応。パンのひとつひとつを詳しく見なくても、遠目で、ざっと眺めて感じる。全体的に濃い茶色～～、白っぽくないと言うか。何だろうなぁと思ったら、全粒粉100%のパンが基本メニューのようですね。お店の中に大きな石臼が鎮座していて、これで、玄麦を挽いて作られる。
いざ、ケースに近づいて、ひとつひとつ、こんにちは…いい、いいーっ！どれも素敵。どーしよう、いくつかだけ選ぶって、難しいよぅ、キョロキョロ。でも、迷っていられない、気付けば、背後に順番待ちの列。焦る。で、4つ。
中でも印象的だったのが、シナモンロール。
巷の多くのシナモンロールは、ふわふわ甘い、か、パイ生地のようにサクサク。パンというより、スイーツっぽい。こちらのシナモンロールさんは全粒粉100%、食感は固いハード系。 口にして、噛み締めたくなる。途中、ゴクンと飲み込まないよう気を付けてw、口の中に留め、口の中で自然と生地がほどけて無くなるまで、粉を味わいたくなる。見送る。味わおうと思ってやるんじゃなく、そうしたくなる、身体の反応。すごい、これなんだ、美味しいのエネルギー。噛み締めたくなるシナモンロールって、初めて会ったよ。
いろんなパンに惹かれる中、特にアンテナにかかったのが、大型パン。今回は、お家の都合上、マーマレードとピスタチオのカンパーニュだけ手にした。たくさん持ち帰っても、保管場所が無い。いや、頻繁に来られて、都度、適量を買えればいいけど、今は、それが叶わぬ。次回は、冷凍庫のスペースを開けて、迎え入れる準備を整えてから、お邪魔しますか！
また、素敵なお店に出会ってしまったなー。おごちそうさまですーー☆