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冷やしそば＋生姜
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冷やしそば＋生姜
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冷やしそば＋生姜
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冷やしそば＋肉増し
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冷やしそば＋肉増し
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まぜそば
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まぜそば
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まぜそば
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まぜそば
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餃子
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2024.5.4時点のメニュー
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2024.5.4時点のメニュー
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2024.5.4時点のメニュー
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2024.5.4時点のメニュー
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2024.5.4時点のメニュー
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2024.5.4（土）
・１杯目：まぜそば
・２杯目：冷やしそば＋生姜
・家内：冷やしそば＋肉増し、餃子
・テイクアウト：冷凍餃子（10個入り）
７ヶ月ぶり、２度目の訪問です。
でも今回また気になる新メニューが発売されました。それが『冷やしそば』です。麺もスープも冷たいラーメンですけど、自分はこれが大好きなのに、近隣には（シンプルな醤油味のが）全くありません。スープを冷やすのが面倒だと思うので仕方ないですよね（汗）
更に・・・実は知らなかったのですが、７ヶ月前に食べた『まぜそば』が、オペ的な問題もあって、ここ最近はメニューから外れていたみたいなんです。それがTRYに店名とまぜそばの話題が掲載され、それで復活を決めたとのことなので、これはもう行かない訳にはいきません！
家内も『冷やしそば』とのことだったので、それを２杯（自分は＋生姜、家内は肉増し）と『まぜそば』を注文。本当は食べたい順番があったんですけど、希望通り作ってもらうのが申し訳ないので、何も言わずにそのまま３杯を注文しました。
そしたら、先に『まぜそば』を提供していただきました。『冷やしそば』２杯がきたのは『まぜそば』を半分以上食べた後だったので、まさに希望通りでした。辛いまぜそばでいい汗をかいて、冷やしでクールダウンするのが、どう考えても理想的です(^_^)v
『まぜそば』に戻ります。前回と異なっていたのは、まず、辛さとニンニクの量を選べなくなっていたこと。でも自分はそれでいいかなと思います。お店のデフォルトの味を決めてくれたほうが客としても楽だと思うし、省けるオペ的は手間は省いていただいて、それでこの『まぜそば』が食べられるのなら、そのほうがいいです。
あと最初から生卵が付かなくなりました。＋50円で生卵付きになるのですが、自分は前回食べた時、生卵は必要ないと思ったんですよ。それで２杯目を食べた時、黄身だけいただいて白身は残してしまいました。辛さが苦手な人は生卵でマイルドにするのかな？でも付ける、付けないで価格も変えているので、めっちゃいいシステムだと思いました♪
『冷やしそば』もめっちゃウマかったです❗ 別料金でにんにくと生姜を付けられるのですが、店主さんのお勧めが生姜だと聞いていたので、自分は今回生姜だけを選択しました。嬉しいことに別皿での提供だったので、最初はデフォでいただき、自分のタイミングで生姜を適量追加しました。どちらもウマかったし、にんにくは次回のお楽しみですね～(^_^)v
この冷やしそばにはチャーシューではなく、甘辛く煮付けた豚バラが乗っているんですけど、コレがめっちゃ合っていて、めっちゃウマかったです。家内は『肉増し』でしたけど、これって最初、自分はラーメン用のチャーシューが何枚か乗るのだと思い込んでいたら、チャーシューと豚バラ、どちらかを選べたんです！
コレもめっちゃ嬉しいシステムでした。家内は少々迷っていましたが豚バラを選択。これ大正解でしたね～。自分も次回は豚バラを増したいです。
もうひとつ書いておきたいのは自家製麺のこと。両方ともとにかく麺が圧倒的にウマかったです❗ 温かいまぜそばと冷やしそば、この麺はどちらにも合うな～って思っていたんですけど、聞いてみたらメニューによって麺の長さや加水率、更にはかん水の量まで変えているのだそうです。それを聞いてめっちゃ『焼きそば』も食べたくなりました。冷やしが無くなったら食べようかな。
あと、初めて『餃子』も注文したんですけど、家内が味に感動して、テイクアウトできると知って、焼いてあるのか、生か、冷凍か等を聞いて、冷凍のを買っていました。これは明日の晩ご飯でいただく予定です(^_^)v
★ ★ ★
2023.10.7（土）
・１杯目：まぜそば（生卵付）辛さ２ ニンニク２
・２杯目：まぜそば（生卵付）辛さ３ ニンニク３大盛り
・家内：ねぎそば（豚骨醤油）＋肉増し、味玉
１ヶ月半くらい前クチコミで、大好きな『皿台湾』そっくりな写真を見てしまいました。調べてみたところ、それは皿台湾ではなく『まぜそば（生卵付）』というメニューでした。
皿台湾は汁なし台湾ラーメンとして名古屋で誕生しましたけど、レニー食堂のまぜそばは、店主さんが大好物のタイの屋台麺料理『バミーヘン』をアレンジして創り上げたものなので、ルーツが全然違います。
しかしながら挽き肉、もやし、ニラ、辛さとニンニクが１・２・３から選べること、そして何よりも見た目が瓜二つなので、「気になる」を通り越して無視できなくなりました。
という訳で本日ようやく食べてきました。昨日の午前中に電話で営業確認と、まぜそばが食べられるかを確認しました。まぜそばは１日限定10食の上、予約でいっぱいになることもあるようなので、確実に食べたければ事前に確認したほうがいいようです。
まぜそばにはタイ産香辛料・調味料が使われているという事前情報がありましたが、家内はエスニック系の料理が苦手なので、最初からまぜそば２杯を注文するのはやめて、１杯は最も気になったラーメンを注文しました。
でも心配は無用でした。エスニックは感じなかったようです。なので最初の２杯（まぜそばと豚骨醤油）は大体半々で食べ、まぜそばをもう１杯追加させていただきました。しかも大盛りで（笑）
２杯目は辛さ・ニンニクともに３にしましたが、辛味が苦手な家内でも美味しく食べられる辛さでした（普段もっと辛い皿台湾を自分が作っているので）。まぜそば、ねぎそば（豚骨醤油）ともに滅茶苦茶ウマかったです(^_^)v